Как вы понимаете фразу "создать семью?"

Жениться и во всем поддерживать друг друга.

Встретить женщину, которая сама себя содержит и жениться на ней. Это семья.

официально зарегистрировать отношения с человеком, основанные на любви и взаимопонимании

Союз на основе любви ,химии,уважении, верности ! Где каждый старается дать другому больше чем взять от него ! ,( не пыль в глаза ,а по-настоящему старается )

это значит официально объявить себя парой и планировать общее светлое будущее, детей в перспективе

Технически это любое количество официально оформленных людей, например брак между двумя — это уже семья, но на практике браки хрупкая вещь, так что можно рассмотреть варианты и без формальностей (правда они тоже скорее всего будут не вечными).

семья - это не штамп в паспорте, не дети (которые якобы скрепляют семью, что далеко не так и не всегда). Семья это союз двух людей, уважающих друг друга в первую очередь, любовь, разумеется, необходима, но не слепая, а обоюдная любовь, основанная на уважении интересов партнера, желании сделать его жизнь радосней, счастливее и проще. это поддержка друг друга в трудностях. это помощь при болезни... и это не не иллюзия, а это планомерная работа изо дня в день, создание семьи - это не просто решили жить вместе и вот семья. это изо дня в день бытовые вопросы, совместных досуг, трудности и радости, общий бюджет, уважение интересов друг друга, но ОБЯЗАТЕЛЬНО не потерять себя, не растворяться в партнере, всегда обговаривать сложные моменты, не закрываться и не копить обиду!