Почему авторы всех этих нереалистичных сказок про золушек - мужики? Всякие Христиан Андерсены и прочие мужики

Много ли вы знаете писателей-женщин, живших во времена Андерсена?

Это переписанные народные сказки.
Идеалы воспитывают в народе.
В рашке иван дурак идеал, в США супермен, ковбой и тд

Любят идеализировать тёток.

Потому что мужикам выгодно поддерживать миф о сказочной встрече ивана да марьи и о том как они "жили долго и счастливо".
А женщины знают, что после свадьбы сказка заканчивается и семья в 99% держится на терпении жены.

Потому что женщин способных что-то внятное написать мало.

А насколько внятное собачка Гоша сейчас написало?

Представьте, мы живём сейчас в одном мире с определёнными устоями и нравами, а 100-200 лет назад эти устои и нравы были совершенно другими, на них авторы и опирались, отражая свою реальность. Если вы сейчас напишите свою сказку, опираясь на современные реалии, то через 200 лет кто-то скажет: "госпади, что эти люди там вообще дикари были?".