Я умею поддерживать, а мои собеседники часто не могут ответить тем же

Твои друзья умеют абстрагироваться от мелочей, а ты часто не можешь ответить тем же.

Надо понимать с какими проблемами стоит делиться с друзьями, а с какими лучше обратиться к специалисту.
Например, моя знакомая просто обожает в беседе жаловаться на здоровье, это возникает каждый раз...уже до смешного, сперва может спросить как дела, отвечаю голова побаливает, спала плохо и она тут же начинает говорить про свои проблемы, как бы обесценивая мои и выставляя свои, что у неё всё хуже........

Ну и что теперь? Только ливать?

Мы обычно просто желаем друг другу поскорее поправиться и говорим что сочувствуем.
То есть, пожаловаться на давление, больной зуб и тд, не является проблемой, но конечно пришлось поискать таких людей.
Вообще тема здоровья для многих актуальная и не осуждаемая, многие с пониманием относятся, а ваша знакомая возможно чуточку странная...

Возможно, она просто такой человек, потому что любая тема, сведётся к тому, что ей тяжелее, сложнее или у неё было так же...уже не знаю о чём с ней говорить.

Да я даже на работе наблюдаю как люди друг другу спокойно жалуются на здоровье и сочувствуют

Когда она жалуется на здоровье, я тоже пытаюсь ей дать совет в меру своей компетенции, но она не прислушивается.
У неё серьёзные проблемы с весом и холестерином, никак не может понять отчего и каждый раз начинает мне перечислять как мало она всего ест, при этом когда упоминаешь что в компании ты ела и колбасу копчёную, и торт, и мороженое...делает удивлённое лицо и говорит, так это давно было, сейчас то я не ем. Ещё и злится на меня, когда я ей объясняю, что из воздуха вес не берётся и если ты хочешь его снизить, надо больше двигаться или создать дефицит калорий.

Бывают такие люди... С одной из бывших подруг так и ушло общение, потому что только её страдания имеют место существовать в её жизни. А хочется как-то поровну чтобы было, и чтобы если жалобы то ответной поддержкой со стороны жалобщика уравновешиваются

Вес может и от гормонов зависеть (гормон стресса как самое лайтовое из возможного, и есть ещё другие гормоны). Есть ещё и генетика влияет сильнее чем мы можем представить... Кому-то приходится на 1200 ккал сидеть постоянно чтобы соответствовать абстрактной "норме", хотя для ментального здоровья это не норма так питаться и человек становится более сломанным эмоционально чем в его здоровой версии если бы питался хорошо.
Порой человеку бывает проще забить чем кучу времени и сил тратить на попытки это исправить.
Если она действительно обеспокоена, то сходила бы к врачу, побеседовали бы, сдала бы анализы.
Но может быть, что это просто темы для разговоров у неё такие чтобы не молчать

Нет такого рецепта, автор. Дружить по-настоящему можно лишь с равными себе. Поэтому терпеть или рвать. Итог зависит от того, сколько в вас от Робинзона Крузо, который не пропал один на острове. И насколько вам противна мысль, что вас по сути используют.

Я думаю что сами по себе они люди неплохие (у меня раньше были на порядок менее эмпатичные и чуткие друзья), ещё и фигню не делают а те что раньше творили бывало разную дичь после которой по психотерапевтам надо было ходить. Это очень держит. Всё таки мне нужно общение, разыгрывать из себя форэва элоун пробовала, это не моё оказалось

Возможно я действительно наивно решила что мы "друзья" и стоило бы как-то эмоционально дистанционироваться чтобы охладеть и чтобы их нечуткие проявления меня не так задевали

Пореже встречаться и общаться. И самое сложное не кидаться рассказывать, когда у вас что-то произошло, вы хотите разобрать ситуацию и услышать слова поддержки. А не получить снисходительную улыбку своего собеседника и не понять очередной раз, что ваши беды для него развлечение или ему вообще не нужны.

Ну так тогда в конце концов можно и совсем отдалиться и забросить общение, если в период когда я пытаюсь "пореже" с ними общаться, я найду других людей от которых эмоционально буду получать больше нужного мне

Безусловно. Это лучший вариант из всех. Найти или встретить тех, с кем на равных. Кому можно доверять и довериться.

При болезнях с щитовидной железой бывает, что они не едят ничего и полнеют. Раз в неделю если она поела там колбасы какой, да торт, с нормальным метаболизмом она бы не поправилась. Какие вы там советы ей можете дать, не понятно