Отношения. он не видит меня как свою жену?

Скорее всего ляпнул то о чем не понимает. Какой там контекст был?
И с одной стороны автор это даже плюс. Сейчас нет моды на религию. Модно быть агностиком и докапываться у верущих о их вере..поэтому может он видит вас женой но своих детей решил от православного ритуального обряда уберечь. И хорошо.

так говорят, если имеют ввиду, что близких отношений не подразумевается, поэтому плевать, что этот человек думает, делает
Скорее всего, у вас был разговор о какой то ситуации, поступке,не мнении...
В чем то ваша мама вызвала негативное ощущение у него

Это вообще не про религию...не про крестины... крещение

Глупые, вроде тебя, не знают, что парня с предками знакомит, когда он тя а ЗАГС позвал, а так.. мама твоя не причем.

Не входишь ты в его планы на будущее. Не надо тянуть клещами из ситуации то, чего нет.

При чем здес видит или не видит.?Это пословица такая.Значит ему не нравится твоя мать и он не собирается ее слушать,вот так и говорит.Или твоя мать против и не хочет его видеть зятем.Может ты ему что говорила про свою мать,может она что-то сказала против него.Вот он так и говорит:"Мге с твоей матерью детей не крестить".Значит не нравится ему твоя мать.