Муж поругался со своими родителями

Не ваше дело его мирить, не встревайте в это, игнорируйте их. Ничего вы не должны. Они вам пишут, чтобы вы за них взяли это бремя и ДАЛЬШЕ несли эту роль примирителя. Вам это не надо. Игнорируйте. Сами пусть разбираются.

сложно принять это, но наверное самый правильный выбор именно такой…я просто первый раз в такой ситуации

Заблокируйте их. Не толкайте мужа обратно в лапы токсиков и абъюзеров.
Он все сделал правильно и мириться ему с ними не надо.

Я бы ответила ей коротко. « ИО мой вам совет, научитесь уважать своего сына. Никого настраивать не буду. Сами решайте свои конфликты. Меня в это тянуть не надо. Всего вам доброго « . Не поймет, в черный список ее.
Пошла она лесом. Сами выводят своего сына своими упреками, а вы потом должны в это лезть? Будьте на стороне мужа, всегда. Пусть эти идиоты ждут извинений, чем дольше , тем лучше. Ему не надо извиняться за то что он высказал факты и указал им, на их мерзкое поведение. Перестаньте оба с ними общаться. Минимум пол года. Увидят что никто о них не вспоминает, сами припрутся.

Очень хороший совет вам дали. Если сложно ее игнорить, заблокируйте ее номер и все и ничего не отвечайте. Хотя будет лучше, все таки ответить, что вы лезть в их конфликт не будете. Его родители должны сами научится уважать своего сына и признавать свою неправоту и научится не только упрекать и требовать, но и мирится и решать конфликты. Это поколение бумеров, многие такие. Не умеют принимать свою неправоту, извинятся и выходить из конфликтов. Не надо это делать за них.