Не райская жизнь

Раздражаю маму во всём.
вчера я пришла с работы (загруженные дни у меня приходятся на выходные)..
А утром был церковный хор (пение на службе и репетиция)
вечером, как я пришла,мама предложила мне ,чтоб я сварила вареники.я поставила воду и пока она не закипела ,ушла в свою комнату,болтать с подругой..но потом слышу с кухни доносится грубоватый голос отчима,маме:"ты будешь за нее следить что ли? Она сама поставила и ушла,уже всё кипит давно" и все в таком духе.. хотя,дословно я не слышала,но поняла что речь про вареники и про меня.Потом я пришла ,добавила вареники в воду,перемешала и снова ушла немного поговорить с приятельницей,пока они варятся.на кухне оставалась мама.Я сильно не беспокоилась.Много раз ,на сколько я помню,сама за ней выключала плиту, или делала потише,дожаривала блины или оладьи(Помню как отчим ей говорил,что она постоянно отходит)
Потом из комнаты я зашла на кухню..

Смотрю, плита выключена.На кухне осталась мама .и говорит,что я забыла про них,предьявила,почему не выключила .С варениками все нормально.Проблем никаких нет..
Но,я поела и она продолжила предьявлять,и мне сказала что я вечно ухожу лежать в комнату,что мне подруга важнее чем ужин и прочее(я поела до этого в кафе-пекарне около работы,не была особо голодной,в меру)
Я уже сто раз пожалела что согласилась на эти замороженные вареники ..она продолжала меня отчитывать.
Ещё она предъявила что так продукты пропадают..и чему меня учили в колледже,(училась на повара)и что я готовить не умею..на что я ей ответила,что мол,а моей подруге (другая,не с которой говорила по телефону) нравится как я готовлю и всё что я делаю..она сказала,что салаты я хорошо готовлю а когда что то начинаю жарить или варить,все бросаю и ухожу..За меня некому вступиться в такие моменты..а когда я обижаю маму (по их мнению),то отчим на меня орёт.
Потом она извинилась,обняла когда видела что я плачу..но не сразу..сначала предъявила что я слишком чувствительная..
Что делать, когда деваться некуда?