Решила наконец-то перестать пить растворимый кофе и перейти на молотый. Запуталась в выборе и не могу понять, что купить - турку или гейзерную кофеварку. С одной стороны, турка — это классика, и кофе в ней, говорят, очень ароматный. С другой — гейзерная выглядит проще в использовании, и не нужно постоянно стоять над ней и следить, чтобы не убежало. Подскажите, чем отличается кофе, сваренный в гейзерной кофеварке и турке. И что лучше в плане удобства? #кухня#посуда
Я пользовалась и тем, и другим. Для меня гейзерная кофеварка — это спасение по утрам. Поставил на плиту, собрала завтрак, а кофе уже готов. С туркой такой фокус не пройдет, за ней глаз да глаз нужен. По вкусу кофе, конечно, разный, но для бытового использования гейзерная однозначно удобнее.
Гость
[1097056306]
#2
А я за традиции! Ничего вкуснее кофе из турки я не пробовала. Да, нужно приноровиться, чтобы не убежал, но зато ты сам контролируешь процесс, можешь добавить специй. В гейзерной кофе проходит через кипяток и пар, по-моему, он теряет часть аромата. Для настоящего церемониала — только турка.
Гость
[3772918982]
#3
У меня мока (гейзерная кофеварка) уже лет 10. Очень надежная и простая вещь. Кофе получается крепкий, почти как эспрессо, можно и с молоком разбавить. Турку я так и не освоила — вечно кофе убегало или появлялась горчинка. Так что для тех, кто ценит время и предсказуемый результат, мой голос за гейзерную.
Гость
[262198231]
#5
Купите кофемашину-автомат. это ещё проще. Только не забывайте подставлять чашку, периодически доливать воду и подсыпать зёрна в кофемолку.
Миша Г.
[1776556608]
#6
Турк классика, без резинки класс)))))
Гость
[3668028351]
#7
я пользуюсь эспрессо. Не нужно следить за температурой. Все сама делает. Но все равно надо следить сколько она нальет. У меня без контроля объема чашки. Раньше туркой пользовалась. Но мне такое скучно стоять над ней. И не получается у меня сварить хорошо, не горько, но крепко.
С одной стороны, турка — это классика, и кофе в ней, говорят, очень ароматный. С другой — гейзерная выглядит проще в использовании, и не нужно постоянно стоять над ней и следить, чтобы не убежало.
Подскажите, чем отличается кофе, сваренный в гейзерной кофеварке и турке. И что лучше в плане удобства?
#кухня #посуда