Кто из Москвы и Подмосковья ходит за грибами?

Да, мы любители... Каких сегодня подосиновиков набрали - красавцы! А опята еще маленькие... Интересует вопрос заготовки на зиму. Я просто отвариваю и замораживаю. А Вы?

В Маслово есть, это по рублево-успенскому шоссе

я люблю, сам процесс нравится. в лесу побродить, ну и охотничий инстинкт... хотя есть их тоже люблю. не часто правда выбираюсь, компании не нахожу. вообще на зиму засаливать можно. мариновать, только это с осторожностью. лучше конечно замораживать.

а у нас в Сибири опята уже отходят, переросли в лопухи огромные

а мы на прошлых выходных ездили в ступино - там набрали корзину благородны, мешок опят и огромный пакет свинушек для засолки

вы в каком районе собираете? мы в ступино!

А мы сушим. Режу на небольшие кусочки и надеваю на ниточку. Сохнет отлично!

А мы в районе Бронниц. Там леса богаты грибами!

Свинушки уже не берем. Обчиталась в интернете, что они ядовитые, хотя ели их всегда. Не знаю, насколько это правда, но я сильно внушаема.

Свинушки сами по себе не ядовитые, но обладают способностью накапливать тяжелые металлы.