Надоело готовить на праздничный стол!

И мне, как всегда, странно, как какое-то матерящееся быдлооо теряется и трясётся от комплекса неполноценности пред утонченными людьми.

Кстати, мартини - зимний напиток. Я люблю пить его по утрам, под настроение, когда на улице снег. Но делаю это редко, так как равнодушна, в-общем, к алкоголю.

Эй, матерщинница с-под забора, напиши, что плохого в калорийности.

Все ***** похожи друг на друга своей одиозностью, так что ответ предсказуем....

Красная икра что, бешеных денег стоит?!! Баночка ТУ, 130-140гр.около 200 рублей. ГОСТовская- от 300 рублей.
Чёрная 100гр.- от 5 000 тысяч рублей, тут да, жа'ба давит!!

Ладно, рискну.
Но сначала предыстория. Про плебейскую еду.
Мой круг общения вполне приличные люди с нормальным достатком. Могут позволить себе пообедать всей семьей в кафе и даже иногда в ресторане и все такое прочее.
А столы мы любим накрывать в старых добрых традициях. Причем иногда из памяти вытаскиваются давно забытые закуски, которые уходят на ура.
Я вообще не люблю сложные рецепты, где надо упахиваться.
Вот еще один пример. Забыла что сварила яйца для салата и наварила еще 5 штук. Что делать?
Разрезала вареное яйцо пополам, вынула желток. Размяла вилкой, смешала с майонезом, выдавила чеснок и всю эту массу уложила обратно на половинки белка. Сверху можно поперчить – очень красиво смотрится или присыпать тертым сыром. Думала никто есть не будет. Смели все!
Еще одно простое и быстрое блюдо – крабовые палочки в кляре. Пробовала делать с рыбой, но с рыбой и долго и именно с крабовыми палками получается очень нежный вкус. Делаем кляр – яйцо, мука, соль, так чтобы не круто и не жидко. Обмакиваем половинки палочек в кляр и жарим с двух сторон. Выкладываем горкой. Народ сказал, что это филе морского языка!
Еще зимой мы скучаем по овощам, но простая нарезка неинтересно, поэтому я делаю такие помидоры:
Помидоры нарезать кружочками примерно 0,5-1 см толщиной . Перец болгарский порезать очень мелко как будто натерли на терке. Помидоры выложить на большое блюдо. Сверху каждого помидора насыпать горкой порезанный перец, посолить, поперчить и засыпать мелко порезанной зеленью.

Кроме Москвы и Питера есть стописят городов Российских, где люди живут на зарплату 15-18 тысяч. Я реально знаю такие семьи, где надо еще и детей учить на эти деньги. Вот реально не купят они эту банку икры за 200 руб!

Вы не знаете разницу нарезку кольцами,от нарезки солмкой?Даааа.Тогда вам,кроме горохового супа,котлет и.т.п ,вообще не надо ничего готовить на праздничный стол тем более.

Аглая, очень вкусно звучит! Ваш пример очень заразителен. Чувствуется, что вы живете со вкусом. Хоть я и не ем майонез и крабовые палочки, но ваши рецепты буду использовать как вдохновение!:-)

жалко, нельзя отсортировать сообщения по автору, я бы Аглаины сообщения все сохранила:-)

Аглая, я сама из Екатеринбурга. У нас з/п 30 тыс, это уже неплохо.

Екатеринбург бластной промышленный город, так и должно быть.
Мы в Поволжье, у нас что-то в последние годы совсем плохо стало. У меня еще работа приличная, я могу себе позволить икру на праздники. Но все равно тянет на "плебейскую еду" как тут некоторые аристократы выражаются.

Люди без детей не наряжают ёлку? Странно. Когда у нас ещё не было детей - мы с мужем наряжали ёлку и когда дети будут жить отдельно будем наряжать и встречать нг) А что делать в нг каждый решает сам. С друзьями мы, например, и так встречаемся - без нг. Родню видим регулярно), так что не всем требуются застолья в нг

Я тоже люблю зеленый и мате, но пью их дома, каждый день), а шампанское какое предпочитаете?

Я тоже не знаю о какой икре пишет большинство - мы привозим форелевую из финки - 12 евро за баночку, но опять же - не на нг, а так.

(Шепотом) Вы что? Обедать в кафе - это нищебродство по здешним меркам, нормальный достаток - это личный повар и мишленовские рестораны))) хотя вроде последнее время посетительницы здесь уже не так категоричны как чуть ранее)))

:))))

На этот новый год обязательно сделаю такой.

Мы пару лет уже закусочный стол делаем)

и правильно - пост потому что )

у меня семья из 4 человек я ,муж и дети. я готовлю 2 салата-оливье и селедку под шубой,а также готовлю пюре и отбивные из свинины.вот и все. остальное покупаем стандартно-колбаса,сыр,красная икра,фрукты,мы садимся ужинать в 20.00 и где-то до 23.00 сидим и это все едим,фоткаемся,смотрим телек. потом в 23.30 у нас такая традиция-все это мы убираем начисто,оставляем только белоснежную скатерть и салфетки с кольцами и порционно на тарелках белоснежных я подаю семгу с лимоном ,запеченную в фольге. и ставим бутылку шампанского,которое открываем под бой курантов.и встречаем Новый год за красивым столом,а не с недоеденными салатами.нам нравится!!!!

Такса,как всегда в своём репертуаре,даже на новый год экономит.Ну и меню....курица,овощной салат селедка(хорошо,что икра есть).Есть пряники 1 января,как-то совсем не хочется.Но теперь понятно откуда растут ноги у ее жадности:вся родня тоже экономит,видимо с детства к этому приучена.

Вы путаете жадность с экономностью.

в магазине местном икра 130 гр традиционная зеленая красно банка стоит 385 руб ) покупали на др 20 октября) свежая вкуснаЯ)

ну нет хорошо что в сельской глубинке остались традиции а не чай на нг)
да поставь я чай гостям и одно красивое блюдо да меня не поймут гости))
смех на весь раойн будет)
нг это стол который ломится от ассортимента блюд) это елка до потолка и горы подарков) это дом весь в сияющих гирляндах) запах пирогов мандарин и елки около каждого почти дома)
хлебница кочующяя то на стул то на тумбочку то на диван но только не на стол там ей места нет)))
ошалевщие коты и собаки которые уже все что могли стащили и так наелися что сидят и тупо смотрят на лежащюю перед ними котлету а в глазах вопрос* а что с ней то делать?*
пьяненькие мужчины которые всех любят и лезут целовать даже своих* любимых* тещь))
дом наполненный дымом китайских свечь и бенгальских огней)
фееверк который почему то в самый последний момент не взорвался и всей компанией надо пойти там подуть на фитьль))
нг это ирония судьбы) чародеи) отпуск по обмену) один дома)
нг это поздравление всех встречных как самых дорогих и близких)
это праздник ))))
и 1 января))- самый короткий день в году) только проснулся а уже вечер и надо опять садится за стол)))))))

Перечитала тоже меню Рыжей таксы и тоже соглашусь,что это неуместная экономия.Хотя бы раз в год,можно позволить себе блюда на столе поинтереснее,мягко говоря.А уж праздничный десерт в виде пряников-конечно жесть.Но может быть мы всего не знаем и у этой женщины и её семьи просто серьёзные финансовые проблемы,поэтому на празднике обычные,будничные блюда.

так Такса ведь писала,как деньги с однокурсников брала за то, чтоб списать дала.
У нас таких как она куркулями называют. или скволыжниками

Карта Невада, питерское и московское любое

До Нового года осталось времени ни о чем! У меня даже елка еще не убрана с прошлого года, вчера это заметила... Ну думаю, а зачем убирать уже, все равно скоро опять ставить.
Ах ха ха. Какая вы клевая!))))))

Я уже много лет не отмечаю, просто ложусь спать. Сейчас замужем, ничего не изменилось. Муж посмотрит телек до часу и тоже спать. Культа еды у нас нет, гостей не зовем и сами ходим редко. Родители тоже не не отмечают, уже сильно старенькие. Со свекровью я не общаюсь (слава тебе, Господи!), в гости к ним не хожу, идеальной женой не стараюсь быть.

А зачем вы на мнение родни опираетесь? Если хотят кучу еды на стол - пусть изволят либо помогать с готовкой, либо готовить сами.

Ну, ну... Настрогать легко салат, да что говорить придуркам