А еще европейцы любят снимать и покупать в Турции недвижимость и жить там - естественно, посещая рестораны и кафе. Да и в целом как-то не доводилось слышать, чтобы в Турции кто-то отравился. Никогда.
Еще по питанию. Можно не есть в кафе и не готовить. Мы так делаем иногда на отдыхе, особенно хорошо прокатывает в жару. В магазине/на базаре покупаются фрукты, сыры, помидоры, йогурты, ветчина, хлеб/булки, шоколад, сок, печенье, молоко, хлопья, клубника etc. В итоге все довольны и сыты, готовить ничего не надо. Но, конечно, это все тоже стоит денег, и посуду нужно мыть все равно.