По-моему детское питание намного лучше, особенно мясное. Взрослые нормально переваривают покупное мясо, а для малыша это может быть опасно.
Поэтому я своему ребенку мясное пюре даю только покупное, например, от агуши очень любим https://agulife.ru/products/pure-myasnoe-detskoe-agusha-govyadina брать в магазинах. А из овощей или ягод, только если эти продукта с нашего огорода. Когда сезон заканчивается, то тоже покупаю пюре.

Подберите пюре, чтобы были похожие баночки. Например, давайте фруктовое пюре в стеклянной баночке, ребенок привыкнет, а потом начинайте кормить ребенка мясным пюре тоже в стекле - вот про что я говорю https://agulife.ru/products/pure-myasnoe-detskoe-agusha-cyplenok-govyadina. Чтобы у ребенка сложилось хорошее восприятие.

Потом ребенок привыкнет к вкусу мяса, и можно будет пробовать кормить ребенка мясом. С рыбой все сложнее, даже некоторые взрослые не переносят рыбу

Запишитесь в платную клинику, чтобы хороший врач осмотрел вашего ребенка.
Но может быть дело в том, что у ребенка большой интервал между сном и кормлением. Поэтому перед сном малыш хочет кушать
Можете давать кашку перед сном, вот вариант https://agulife.ru/products/kashka-zasypai-ka-agusha-soderzhit-prebiotiki-molochno-grechnevaya
Если не поможет, то нужно будет поискать хорошего врача в вашем городе

По-моему печенье очень удобно брать в дорогу или использовать, как перекус во время прогулки. Что в них плохого? Ребенок может подавиться всем, кашей в том числе. Не нужно всего бояться, ребенок должен уметь кушать все виды пищи.

Если переживаете за качество печенья, то можете попробовать давать хлебцы. Есть прекрасные детские хлебцы: полезные и вкусные - https://www.woman.ru/kids/feeding/thread/5520298/

Не пугайте, я сама сладкоежка и могу точно сказать, что запретный плод сладок. Лучше приучите есть сладкие фрукты, морковь с сахаром. Или же можно давать фруктовые батончики https://agulife.ru/products/fruktovyj-batonchik-agusha-yabloko-klubnika-zlaki . Все лучше, чем ребенок будет есть конфеты и печенья

Я сама в детстве мало кушала. Даже уже в более взрослом возрасте мне просто не нравился этот процесс, было скучно, заставляли сидеть ровно и тд. Для меня процесс еды был - адом.

Поэтому рекомендую придумать игру, в которой ребенок будет кушать, играя. Чтобы у него сложилось впечатление игры, а не мучения. Не ругайтесь на ребенка. Возможно ваш ребенок воспринимает этот процесс, как я в детстве(

А еще подберите для ребенка пюре по вкусу, чтобы баночка была красивая, чтобы играть с ней можно было.

Могу посоветовать вот это пюре https://agulife.ru/products/pure-myasnoe-detskoe-agusha-gipoallergennoe-indeika.

Надеюсь, что ваш малыш будет кушать больше

Моему ребенку очень нравятся смеси агуши, например, https://agulife.ru/products/pure-myasnoe-detskoe-agusha-govyadina
Кушает спокойно, просит добавки. Думаю мясные пюре очень помогут для набора веса
Средство от запора не могу подсказать, для каждого ребенка нужно подобрать свое лекарство.