Вешу норму, а выгляжу широкой и толстой

рост 157 а вес 46 до этого сбрасывала до 43.65 диетой 1200 калорий и ела исключительно здоровую пищу и норму белка и углеводов (углеводы 100-140г белки 70-80г жиры 29-39г) знаю что жиров много но к сожалению в моем ближайшем магазине обезжиренных продуктов кроме одного йогурта нету от слова совсем, а белки както надо же добирать если мясо не любишь, ела я так:
завтрак: 200 грамм овсяной каши на воде без добавок, 250 мл молока ( 2.5% )
перекус: помидор
обед: 2 яйца, 300 грамм капусты, 300 грамм размороженной клубники, протеиновая печенька
2 перекус: питьевой йогурт бс ( 1.5% ) 3 орешка миндаля
ужин: 150 грамм творога ( 5% ) стакан кефира, не ела после 18:00,
раз в неделю позволяла себе 20 грамм шоколада бс
за 22 дня с 47.30 сбросила до 43.65 вес перестал падать и я начала зажираться, за неделю зажора набрала 2,4 кг обратно,
вот собственно говоря и предыстория вернемся к основной проблеме:
за все эти килограммы я так понимаю похудела я в мышцах.. так как визуально ничего не поменялось только схуднули руки и талия уменьшилась на 1 см, но что именно не так я не понимаю, ведь тренировалась я по 20 минут в день, старалась ходить 10 тысяч шагов ( да и белка вроде ем нормально ? ) но не изменилось ровным счетом ничего, моя ляшка 46 см а талия 60 см, по сравнению с другими девочками выгляжу широкой, толстой, с щеками, хотя они иногда весят больше меня.. мне 13 вроде уже должна быть хоть какаято талия, а выгляжу как квадрат, в чем проблема? чтото лишнее/жирное на диете? неправильное кбжу? плохая генетика? (мама говорит что она была худой, а папа у меня астеник) может быть это все таки в силу возраста так и потом вытянусь и стану худенькой? прошу подскажите пожалуйста, сил уже нет никаких в этом теле находиться, готова ПРОСТО НА ВСЕ