Вопрос про питание.Объясните,почему так происходит?

Я вот заметила за собой, что как только поем вечером чего-нибудь сладкого (выпечка,мороженое,конфеты и пр.) То с утра я просто пуЖаюсь себя в зеркале. причем не только утром, а вообще целый день лицо отвратительно выглядит: отечное,даже глаза и то опухшие. Какое-то помятое(( Стоит на следующий же день не есть вечером ничего сладкого вообще, фрукты - не считается - то утром следующего дня я нравлюсь себе в зеркале. Лицо вполне нормальное,без отеков, подтянутое.И глаза ясные. Вот, объясните мне, почему? Это у всех так, или у меня могут быть проблемы со здоровьем? может быть,мне нельзя есть сладкое, может ли так аллергия провляется, например,или другие недуги? Кстати, вес у меня в норме. Я стройная. Ну может пару кило лишних. Я просто не могу понять, это конкретно у меня такие проблемы, или у всех так? И правильно говорят, что после 6 лучше не есть?? Спасибо.