Кокосовое молоко содержит много жира. По видимому при употреблении происходит выброс желчи в кишечник и происходит усиление его перильстатики. Тоже самое с кофе. Кофе, особенно на голодный желудок, раздражает слизистую желудка и происходит также усиление перильстатики желудка и кишечника, что заканчивается соответственно более быстрым продвижением того что было съедено раньше.
Интересно будет почитать ваши комментарии по поводу непереносимости лактозы и диареи после кофеина, спасибо за ваше время! #питание