Похудание. мне интересно, что уходит

Я уже третий день худею и мне интересно, что уходит. Ем я гиганское количество еды, примерно 1700-2000 калорий( жареное, чипсы и тд), но не ем после 5 ( ложусь спать в 3 00). Ем много соли, пью мало воды. Мне не худеется на дефиците калорий, не знаю почему, худеется только если спать голодная ложусь. Так вот, считая то количество соли, которое я потребляю, мне не верится, что уходит вода))) жду, что вы скажите, что из меня уходит жир 😉
Скидываю по 200-300 кал. #питание