Не думаю, что можно так поправить здоровье. Я практиковала, правда не долго и изучала эту тему. На сыроедении люди действительно первый год лучше себя чувствуют, потому что ощелачивается организм и нагрузки на него меньше. Но кто долго на сыроедении, у них другие проблемы со здоровьем начинаются. Среда в организме становится уже слишком щелочной, и от этого ухудшается здоровье. Короче, не советую долго увлекаться. Как временная мера для очистки и похудения - норм. На постоянной основе не стоит. К тому же будет большой недостаток белка, потому что просто неоткуда его брать. Если из орехов, то он хуже усваивается, чем из животных продуктов. Поэтому орехов нужно съесть много, но так как они жирные, то начинаются проблемы с поджелудочной и сложности с перевариванием. Разве что сыроедить и добавлять в рацион сырое мясо, тогда может быть боле-менее сбалансированный рацион будет.