Автор, где-то слышала из психологии, что такое происходит, когда человек чем-то недоволен в себе, не любит себя и так наказывает - поедает.
Но даже не знаю, насколько это правдиво. Может, просто капостная привычка, от которой можно избавиться силой воли? Отдельно про ногти - это нервическое. Значит, были травмы психологические в детстве, часто такое, когда ребенок не получал внимания, был ненужным.
Честно говоря, вряд ли форум Вам поможет. В интернете масса инфы - гуглите сайты/видео по психологии на Вашу тематику.