Почему большинство людей не знают чего хотят?

Потому что не осознают свои потребности, что видимо, свойственно и Вам?
Может быть, Вы знакомы с пирамидой потребностей по Маслоу. В ней 5 основных уровней (приоритетов):
1. Физиологические (материальные) потребности
2. Потребность в безопасности (чувство уверенности, избавление от страха и неудач;
3. Социальные потребности (принадлежность и любовь, + познавательные потребности: знать, уметь, исследовать;
4. Потребность в признании, уважении, достижение успеха, одобрение, признание. Тут же эстетические потребности: гармония, порядок, красота;
5. Потребность в самоактуализации
Пройдите тест:
ОЦЕНКА УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ ПОТРЕБНОСТЕЙ МЕТОДОМ ПАРНЫХ СРАВНЕНИЙ по А. Маслоу.
https://onlinetestpad.com/ru/test/85633-ocenka-udovletvorennosti-potrebnostej
Если будет что обсудить пишите, что получилось (цифрами или ссылкой), обсудим.
Лучше прямо на почту: ernest.splan@ya.ru и поподробнее опишите состояние. Не забудьте прикрепить текст Вашего вопрос на форуме, а то иногда непонятно от кого результаты тестов пришли.
Хорошего настроения!