Как отучить кошку выбегать из квартиры?

Да, Вы абсолютно правы - ветврачи тоже категорически против выпускать домашних кошек гулять на улицу - и потеряться может,, и собаки и застрять где-нибудь, и съесть что-нибудь не то, и замучить кто-нибудь и инфекции подхватить - опасностей много.
Может попробовать к зоопсихологу сначала одной сходить без котейки - они корректируют поведение.
Еще есть средство для кошек - КотБаюн - ветеринарное - успокаивающее, когда муж уедет можно попить.
Еще котики почему-то огурца боятся может рядом с дверью муляж огурца положить.
Может купить ей кошачью шлейку- надежную и с ней выйти на лестницу без шлейки плохо за одну секунду убежит или на чердак или в подвал. Выйдете с ней, она посмотрит, что как, бывают с котейками на поводке! гуляют летом, когда тепло, чтобы не простудилсь, а так вышли на поводке на лестницу - потусили - и домой)

Значит надо следить за кошкой когда дверь открываете...

«Котовасия» у Вас в голове, если в ней не хватает умения решить проблемы с бродячими стаями во дворе.

И «зависимость» не от «двери», а от свободы.

Кошка – не кактус в горшке. Она животное, созданное для бега, ловли мышей, ощущений ветра на шерсти, лазанья по деревьям.

Ещё гов..ном намажьте свой косяк, чтобы кошка наверняка впала в амнезию и забыла что такое свежий воздух.

Автор, у меня было абсолютно то же самое. Первое время запрещала, она стоит под дверью и орёт. Решила выпускать в подъезд. У нас лестничная клетка закрыта, туда она пройти не может. В итоге обнюхала подъезд и вернулась. Я держала дверь открытой и следила за ней.
Успокоилась на пару дней, потом опять. Я вывела её на руках на лестничную клетку. Тут она испугалась и побежала домой. Тоже успокоилась на пару дней.
И снова началось. Вывела во двор в слинге для кошек. Боже сколько счастья было. Ей понравилось гулять, поставила её на землю травку понюхать, она попросилась на руки. Так и сидела в слинге и по сторонам смотрела. Итог : теперь просится в подъезд очень редко. И если отпускаю, то просто постоит за порогом и обратно.
Раз в неделю в лес вожу в слинге, ей очень нравится, зелень, птички. Сидит балдеет.

Она не успевает сбегать, давно приноровились и заходить, и выходить так, чтобы не выпустить. Но сам факт попыток всё ещё подбешивает.

Просто если у кошки что то в голове оч трудно её переучить. Нашу кошечку из квартиры не выгонишь. А на даче она гуляет по участку и за забор выходит...
Соседи по этажу взяли котика с улицы. Он тоже убегает но всегда возвращается...

У меня тоже кот некоторое время орет, когда кто-то выходит из дома. Потом успокаивается. Он просто привык, что все дома. И любит, чтобы все дома сидели.

И в подъезд норовит выскочить. Иногда стоит смотрит, а иногда как чухнет, а я за ним. Надо следить. Такие уж они.

Кот Баюн даю, когда весной просится погулять. Он тогда орет по другому. С завыванием, протяжно, этого не перепутать. Хотя он у меня кастрированный, но все равно куда-то тянет) Но это недолго недельку или несколько дней. Я ему объясняю, что ему там морду набьют и делов. Он у меня такой нежный. Но его все равно тянет.