Нет, никто никого никуда не высылает. Проблемы с позвоночником - это частая проблема бульдогов. Перед тем, как брать щенка, вам стоило прогуглить заболевания породы. И заранее решить, сможете с ними справиться или нет. Потому что собака - это живое существо, которое в любой момент может заболеть. А при наличии предрасположенности - так тем более.
Но заводчик, скорее всего, действительно недобросовестный. Вряд ли ваша собака оказалась первой больной собакой. Скорее всего, заводчики знают, что их собака дает больной приплод и все равно используют ее для размножения.
Не знаю всей этой кухни. Но если заводчик официальный, то должно быть на него влияние. Поузнавайте, как отозвать лицензию или что там у вас. Не надо плодить заведомо больных собак.