Овчарка должна быть дрессирована и на 100% слушаться хозяина. Поэтому не должно быть - удержит бабушка или нет.
Прокормить такую собаку. это да, как еще одного взрослого человека (по расходам). У нас была овчарка, весила 54 кг, а вы о каких-то 15 говорите.
А еще, автор, овчарки очень умные и социальные собаки. Тяжело ей будет целый день в квартире одной. И от овчарки пахнет псиной + шерсть лезет.
Вдобавок овчарка это живое существо, она может заболеть. Как бабушка представляет себе доставку собаки до клиники? Сможет ли оплачивать выезд врача и лекарства?
Если бабушка готова ко всему этому, то пусть заводит.