Кошка агрессивно ест

У меня есть две кошки.Одна с детства адекватно относится к еде, просит,только когда голодная, не торопится, не ворует.Вторая с самого детства прожорливая, постоянно требует еду,ест тупо проглатывая, и постоянно пытается украсть еду у второй.В основном они едят корм,и она,в целом,ведет себя более менее адекватно.но в последнее время я стала давать чаще мясо, и вот жадная кошка ведет себя как дикая.Хватает кусок и убегает, рычит,шипит, шерсть дыбом.Как ненормальная.Я ей как то дала кусочек с руки, так она мне укусила палец до крови.Такое поведение именно тогда, когда даю мясо, на корм такой реакции нет.Вторая кошка ведет себя адекватно.Сразу скажу, что кошки кушают 3 раза в день хорошими порциями, взбитенькие, не голодают.Вообще у нее ооочень мягкий характер, она прям очень добрая и ласковая, но когда даю мясо она прям демон.В чем причина такого поведения?