250 грамм муки в столовых ложках
Автор
4 ответа
Последний —
Перейти
Гость
Если брать столовую ложку с горкой, то в среднем в ней 30 грамм муки. Значит, 250 грамм - это примерно 8 столовых ложек с горкой и ещё одна без горки (где-то 8,5). А если без горки, то в ложке около 20 грамм, тогда нужно 12,5 ложек. Но муку я бы советовала просеивать перед замером, это влияет на объём. Так что для хлеба лучше мерить ложками с хорошей горкой.
Гость
Я всегда пользуюсь правилом: 1 столовая ложка муки - 25 грамм (средняя горка). Тогда 250 грамм - это ровно 10 столовых ложек. Но мука бывает разная - овсяная, пшеничная, цельнозерновая, и вес может отличаться на пару граммов. Поэтому рекомендую не забивать голову, а использовать 10 ложек, и если что, в процессе замеса по консистенции подкорректировать.
Гость
Можно ещё проще: в одном гранёном стакане (250 мл) помещается 160 грамм муки, если без горки, и 200 с горкой. Значит, 250 грамм - это примерно полтора стакана. А если пересчитывать на ложки: в столовой без горки 15 грамм, с горкой 25. Итог: 10 столовых ложек с горкой будет 250 грамм. Проверено на многих рецептах, работает. Но я бы всё равно обзавелась весами, чтобы не мучиться.
Непсихолог
10-12 стол ложек с горкой
ф среднем 11
есть мерные стаканы вапщет пластиковые
удобная штука!)))
ф среднем 11
есть мерные стаканы вапщет пластиковые
удобная штука!)))
Форум: Рецепты
Всего: 28 686 тем
Новые темы за сутки: 8 тем
- Зерновой кофе от каких производителей вы покупаете?Нет ответов
- Как сохранить укроп свежим в холодильнике?1 ответ
- Нужно ли чистить баклажаны от кожуры?13 ответов
- Сколько калорий в окрошке на квасе?3 ответа
- Чем отличается зеленый болгарский перец от красного?7 ответов
- Как быстро почистить молодую картошку?5 ответов
- Самый вкусный крем, который вы когда-либо ели?5 ответов
- Самая вкусная рыба, которую вы когда-либо ели в своей жизни?18 ответов
- Как понять, что картошка сварилась?4 ответа
- Сколько надо соли на литр воды малосольных огурцов?5 ответов
Популярные темы за сутки: 2 темы
- Кто сдавал или снимал жилье?87 571 ответ
- Скоро осень, чудесная пора урожая!78 431 ответ
- Как уговорить родителей на покупку собаки?25 620 ответов
- Как пережить смерть кошки?4 588 ответов
- Собака и намордник4 196 ответов
- Нужно ли чистить баклажаны от кожуры?13 ответов
- Чем отличается зеленый болгарский перец от красного?7 ответов
- Сколько калорий в окрошке на квасе?3 ответа
- Как сохранить укроп свежим в холодильнике?1 ответ
- Зерновой кофе от каких производителей вы покупаете?Нет ответов
Следующая тема
Предыдущая тема
У меня тут кулинарный провал намечается. Захотела испечь домашний хлеб по новому рецепту, а там все ингредиенты в граммах, весы сломались. Пришлось доставать столовые ложки, но я понимаю, что мука бывает разная - просеянная, непросеянная, с горкой или без. И везде по-разному пишут. Хоть и кажется, что 250 грамм - это чуть ли не стандарт, но я боюсь ошибиться, особенно в тесте для хлеба, он же капризный. В интернете кто-то пишет, что в столовой ложке с горкой примерно 30 грамм, кто-то, что 25. Сколько же реально нужно столовых ложек, чтобы получить 250 грамм? Может, у кого-то есть проверенный ориентир, чтобы не пересолить, не пересыпать и не выкидывать потом тесто? #граммовка