Гость
Статьи
Чем отличается паста …

Чем отличается паста от макарон?

Помогите разобраться, а то у нас с мужем вечный спор! Я считаю, что паста и макароны - это одно и то же, просто паста называется по-итальянски, а муж утверждает, что это принципиально разные продукты. Чем отличается паста от макарон на самом деле? Я слышала, что дело в сорте муки или в том, как их готовят. А еще говорят, что пасту нельзя переваривать, а макароны варят до полной готовности. Паста и макароны - в чем разница, может, кто-то знает точный ответ? И если это разные вещи, то можно ли заменять одну другой в рецептах? Очень хочу понять, права я или муж!

Автор
2 ответа
Последний — Перейти
Гость
#1
стоимостью

на самом деле

итальянские макароны делают из пшеницы твердых сортов без яиц. Их правда очень трудно переварить

обычные же из пшеницы мягких сортов (более урожайной и более распространненой) и с добавлением яиц - потому они расползаютяся
Гость
#2
Паста это блюдо, а макароны - продукт
Форум: Рецепты
Всего: 29 104 темы
Новые темы за сутки: 11 тем
Популярные темы за сутки:
Игра «Ромашка»
Ромашка
Вы разгадали:
0/0