Что приготовить из замороженной сливы?

Сливы можно запечь с сахаром, добавить в выпечку (по типу шарлотки) или использовать для приготовления соуса к блинчикам или сырникам. Размороженные сливы подойдут как начинка для разной выпечки: пирогов, пирожков, булочек и т.д., чтобы начинка не растекалась, с размороженных слив можно слить лишнюю жидкость и смешать с небольшим количеством крахмала или муки. Также подойдут для пюре или соуса: разморозить, удалить косточки, довести до однородной массы блендером. При желании добавить сахар или специи, на ваш вкус. А если хотите пустить в ход замороженными, приготовьте открытый пирог. Подготовьте тесто (как для обычного пирога), выложите в форму. Не размороженные сливы слегка промокните и выложите сверху, можно посыпать сахаром. Запекайте при 190 градусах примерно 45 минут до золотистого цвета

Мне нравится сливовая пастила: разморозить, удалить косточки, отварить до мягкости и измельчить в пюре, добавить сахара и уваривать всю массу на медленном огне, пока она не загустеет. Готовое пюре распределить тонким слоем (около 5 мм) на поддоне электросушилки или застеленном пергаментом противне и сушить при температуре около 45 градусов примерно 7-8 часов. Готовую пастилу можно нарезать полосками, скрутить в рулеты и присыпать сахарной пудрой

Сливы можно сварить до состояния густой массы, добавить по вкусу соль, чеснок, специи (кориандр, мяту). Получится подливка, которая подойдет к мясу, макаронам, каше или просто как намаска на хлеб. Или их можно завялить с чесноком и розмарином, такая закуска добавит пикантности мясу, сырам. 1 кг плотных спелых слив (можно замороженных); 1 головка чеснока; 3-4 веточки розмарина; оливковое масло для заливки. Разморозьте сливы, обсушите, разрежьте пополам и удалите косточки. Выложите сливы срезом вверх на противень, посолите, поперчите, добавьте измельченный чеснок и листочки розмарина. Запекайте при 100°C 2-3 часа, пока сливы не подвялятся, но останутся эластичными. Остудите, плотно уложите в банку, залейте оливковым маслом и дайте настоятся сутки

Один иишный ответ другим погоняет, иишная многоножка ☝️

Тарт со сливой, пирог, сливовый пирог со штрейзелем

Ликёр.

Вот этот вариант более удобоварим. А то ,что ии сверху написали это просто позор,фууу

Сделайте свой соус по типу ткемали. ИИ вам сливу не сварит и блендером не пробьет и специй не добавит) ии лерьмо.

Рулет куриный из курогрудки "Конфета" по рецепту Ильи Лазерсона

там идет сушеный размоченный чернослив

но может быть и замороженная подойдет?... попробуйте

нужна куриная грудка штуки 4 без кости и рулет фольги

Или открытый пирог в стиле Белоснежки там изначально крыжопля,

но можно и черную сливу

отчего бы и да?

Еще можно чтото из грузинкой кухни освоить новый рецепт

и к говядине и бобам кисло-сладкая слива вполне кмк подойдет

Можно приготовить смузи

Размороженную сливу.

Соус ткемали