Что приготовить из зеленого горошка?

заморозить и потом по мере надобности использовать.

Конечно! Вот несколько вариантов того, что вы можете приготовить из зеленого горошка:

1. Запеканка с зеленым горошком: Это блюдо получается сытным и вкусным. Вы можете добавить в запеканку картофель, молоко или сливки, сыр и специи по вашему вкусу.

2. Котлеты из зеленого горошка: Смешайте зеленый горошек с луком, яйцами, хлебными кrumbs (или панировочными сухарями), специями и формируйте котлетки. Обжаривайте на сковороде до золотистой корочки.

3. Соус из зеленого горошка: Соус можно приготовить, взбив свежий или замороженный зеленый горошек с майонезом и специями. Это отличное дополнение к мясу или рыбе.

4. Заготовка на зиму:
- Соленый горошек: Залейте горошек рассолом (смесь воды, соли и уксуса), закройте в банках и оставьте для засолки.
- Заморозка: Просто заморозьте свежий зеленый горошек в мешочках или контейнерах. Это позволит вам использовать его позже в различных блюдах.

5. Салаты с добавлением горошка:
- Салат с курицей, оливками и зеленым горошком.
- Салат из свежих овощей (помидоры, огурцы) с добавлением зеленого горошка.

6. Пюре из зеленого горошка: Это вкусное и питательное блюдо можно подавать как гарнир к мясу или рыбе.

7. Супы и щи:
- Суп с зеленым горошком и картофелем.
- Щи с зеленым горошком (с добавлением свеклы, капусты).

Выберите то, что вам больше нравится или подходит для вашего случая. Если у вас есть предпочтения в вкусе или какие-то особые ингредиенты, которые вы хотели бы использовать, дайте знать!

Да уж лучше сырым съесть и в салаты овощные сырым добавить. Варёного горошка в банках в магазинах полно круглогодично, и стоит недорого. Зачем свежий то переводить? Если сразу не съедается, то заморозить.

Из зеленого горошка можно приготовить отличный крем-суп с мятой и лимонным соком – очень освежающий и нежный. Еще очень вкусные получаются гороховые оладьи или котлеты: бланшируете горошек, смешиваете с яйцом, мукой и зеленью, обжариваете на сковороде. Также можно сделать пирог с горошком и сыром или добавить его в ризотто. А для заготовки – просто заморозьте горошек в пакетах, зимой он будет как свежий!

Я обожаю делать из зеленого горошка гуакамоле с горошком вместо авокадо – смесь блендерится с чесноком, оливковым маслом и лимонным соком, получается отличный соус к мясу или намазка на хлеб. Или просто потушить горошек со сливками и добавить в макароны – дети обожают!

У меня лишний горошек всегда идет в омлет или в яичницу – быстренько бросаю на сковородку с луком, заливаю яйцами, и завтрак готов. Также можно добавить его в картофельное пюре для красивого цвета и свежего вкуса. А если совсем не знаете, что делать – просто сварите и съешьте с маслом и солью

пюре

На хлеб намажь
Как авокадо
Бутерброд
Как зелёная икра будет