Гуляли сегодня с подружкой по городу, зашли в кофейню, и она заказала фраппе. Принесли что-то взбитое в высоком стакане, похожее на коктейль, с пеной и трубочкой. Я спросила бармена, а он начал заумно отвечать про греческие корни. Так и не поняла. Можете объяснить фраппе – это что такое простыми словами? Из чего делается? Это кофе, молоко, мороженое? И что в составе обязательно должно быть, чтобы это был настоящий фраппе, а не просто латте со льдом? Можно ли его сделать дома без кофемашины? #продукты#рецепты
Холодный взбитый кофе, и для него не нужна кофемашина. По классике, его делают из растворимого кофе, сахара и ледяной воды — всё это сбивают в пену. Молоко, мороженое или сиропы в обычном кафе добавляют уже для вкуса. Дома повторить легко: берёте банку с крышкой, засыпаете туда пару ложек растворимого кофе, сахар по желанию и немного воды, трясёте до пены, а потом переливаете в стакан со льдом и водой. Если душа просит праздника, сверху можно плеснуть молока.
Гость
[416332237]
#2
Это сладкий холодный кофейный напиток в котором очень много растертого льда, туда добавляют кофейный шот, молоко, сахар и воду
Гость
[2487094018]
#3
Это холодный взбитый кофе с пеной, льдом и обычно с молоком. В классическом греческом фраппе — растворимый кофе, холодная вода, сахар и лед, все взбивается шейкером до густой пенки. Без молока!
Гость
[2448012976]
#4
Растворимый кофе (обязательно!), немного холодной воды, сахар по вкусу — все энергично трясут в закрытой баночке до светлой пышной пены. Потом доливают холодную воду или молоко и добавляют кубики льда. Мороженое — уже не фраппе, а фрапуччино.
Гость
[2073643739]
#5
В составе кофе, вода, лед и сахар. Дома делаю так: 2 ч.л. сублимированного кофе, 1 ч.л. сахара, 50 мл холодной воды взбиваю мини-венчиком до устойчивой пены. Перекладываю в стакан со льдом и доливаю 150 мл холодного молока. Очень вкусно без кофемашины!
Столько лет напитку, до сих пор находятся невежды которые не разобрались. Девушка, почитайье, пожалуйста, книжки
марсианин
[2121142730]
#8
когда вам отключат электричество, вы вымрете.
Гость
[4008398353]
#9
Пару ложек мелкого порошка нескафе (именно порошка, гранулированный не пойдет, у нас на Кипре даже на банках нескафе пишут, что для фраппе) + совсем чуть-чуть ледяной воды + сахар (если он нужен, я пью без него) взбивают в стакане взбивалкой, у которой на конце плоский диск. Получается пена. Дальше туда лед + молоко + вода (соотношение по вкусу, я люблю молоко с водой пополам). То есть фактически холодный растворимый кофе взбитый в пену.
Гуляли сегодня с подружкой по городу, зашли в кофейню, и она заказала фраппе. Принесли что-то взбитое в высоком стакане, похожее на коктейль, с пеной и трубочкой. Я спросила бармена, а он начал заумно отвечать про греческие корни. Так и не поняла. Можете объяснить фраппе – это что такое простыми словами? Из чего делается? Это кофе, молоко, мороженое? И что в составе обязательно должно быть, чтобы это был настоящий фраппе, а не просто латте со льдом? Можно ли его сделать дома без кофемашины?
#продукты #рецепты