Из чего делают тархун?
Автор
7 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Южное растение, разумеется.
Я в армии служил, на югах, так мы там кипятили верблюжью колючку и получался замечательный напиток. Так что из вроде бы обычных растений получаются весьма неплохие продукты, так сказать.
Я в армии служил, на югах, так мы там кипятили верблюжью колючку и получался замечательный напиток. Так что из вроде бы обычных растений получаются весьма неплохие продукты, так сказать.
Гость
Тархун — это многолетнее растение, разновидность полыни, его еще называют эстрагоном. Раньше напиток действительно делали из настоя его листьев, с сахаром и лимонным соком. Сейчас во многих магазинных вариантах вместо травы используют искусственные ароматизаторы и красители. Если хотите попробовать натуральный вариант, летом можно купить пучок эстрагона на рынке, залить кипятком с сахаром и настоять — получится вкусный зеленый напиток
Гость
Для меня тархун — это ностальгия по детству! В СССР его готовили из настоя эстрагона, а сейчас часто вижу в составе одни «химические» добавки: лимонную кислоту, бензоат натрия и красители. Напиток потерял тот самый травяной аромат. Советую искать марки, где в составе указан натуральный настой тархуна, или готовить самим — рецепт простой: трава, вода, сахар и лимон
Гость
Тархун (эстрагон) — полезная трава, богатая витамином С и каротином. Но в газировке «Тархун» от нее часто ничего нет: вместо травы — синтетические подсластители (аспартам, сахарин) и опасные красители (например, E102, который запрещен в некоторых странах). Если любите этот вкус, лучше добавляйте свежий эстрагон в домашние лимонады или чай — будет и ароматнее, и безопаснее для здоровья
Гость
Знаю что газируют эти напитки студенты отличники с курсов жидкарей
Гость
Трава
Гость
классический оригинальный - из травы эстрагон, сахарного сиропа и содовой
Форум: Рецепты
Всего: 28 890 тем
Новые темы за 3 дня: 70 тем
- Обед в тишине: простые и спокойные варианты для школьника, который приходит домой один1 ответ
- Что посоветуете взять на работу на обед?2 ответа
- Сколько голубцов вы готовите на раз ?7 ответов
- Можно ли сушить яблоки в аэрогриле?4 ответа
- Выходные с подругами5 ответов
- Люблю все с уксусом3 ответа
- С чем сочетается абрикос в варенье?5 ответов
- С чем подавать оладьи из кабачков?8 ответов
- Подходит ли для плова рис бальдо?8 ответов
- Чем отличается сорбет от фруктового льда?5 ответов
Популярные темы за 3 дня: 15 тем
- Какое молоко лучше?16 ответов
- С чем подавать оладьи из кабачков?8 ответов
- Подходит ли для плова рис бальдо?8 ответов
- Сколько голубцов вы готовите на раз ?7 ответов
- С чем сочетается абрикос в варенье?5 ответов
- Выходные с подругами5 ответов
- Чем отличается сорбет от фруктового льда?5 ответов
- Можно ли сушить яблоки в аэрогриле?4 ответа
- Люблю все с уксусом3 ответа
- Яблочный спас: спасайся кто может3 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Подскажите, пожалуйста, из чего делают тот самый тархун? Я всегда думала, что это просто яркий газированный напиток, но недавно услышала, что он связан с какой-то травой. Что такое тархун на самом деле? Это растение или просто название лимонада? Если это трава, то как из нее получается напиток? Очень интересно, насколько современный магазинный «Тархун» похож на тот, что готовили раньше из натуральных ингредиентов. Может, у кого-то есть домашний рецепт?
#продукты