Котлеты на пару сколько по времени готовить?
Автор
3 ответа
Последний —
Перейти
Гость
Время приготовления паровых котлет зависит от вида фарша: куриные и рыбные готовятся 15–20 минут после закипания воды, свиные и говяжьи - 25–30 минут, из индейки - около 25 минут. Замороженные котлеты готовьте на 5–10 минут дольше. В мультиварке налейте около литра воды в чашу, выложите котлеты на решетку и включите режим «на пару» на 20–30 минут в зависимости от мяса. Главное - не открывать крышку во время готовки, чтобы пар не выходил.
Гость
Я готовлю куриные котлеты на пару ровно 20 минут, и они всегда сочные. Если делаю из смешанного фарша, добавляю 5 минут. Проверяю зубочисткой - если сок прозрачный, готово.
Гость
А я замораживаю котлеты заранее и готовлю на пару сразу из морозилки 30 минут. Получаются не хуже, чем свежие. Еще добавляю в воду лавровый лист и перец горошком для аромата.
Форум: Рецепты
Всего: 29 444 темы
Новые темы за сутки: 31 тема
- Что приготовить из сырного лаваша?3 ответа
- Котлеты на пару сколько по времени готовить?3 ответа
- Что приготовить из супового набора?6 ответов
- Какую крупу можно добавить в суп?8 ответов
- Можно ли жарить слоеное тесто?3 ответа
- А вы любите какао?4 ответа
- Бамбуковая соль что это такое?3 ответа
- Запечённые пирожки или жареные?4 ответа
- Тесто для шарлотки получилось густым, что делать?4 ответа
- Темпурная мука-что это такое?7 ответов
Популярные темы за сутки: 3 темы
- Бурак - что это за овощ?17 ответов
- Какие бывают начинки для пельменей?16 ответов
- Какую крупу можно добавить в суп?8 ответов
- Полба и перловка, в чем разница?8 ответов
- Темпурная мука-что это такое?7 ответов
- Что приготовить из супового набора?6 ответов
- Можно ли творожный сыр добавлять в суп?6 ответов
- Как приготовить рыбу в духовке целиком?4 ответа
- А вы любите какао?4 ответа
- Запечённые пирожки или жареные?4 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Перехожу на правильное питание и купила пароварку! Подскажите, сколько минут варятся котлеты на пару, чтобы они были полностью готовы, но не пересушены? Я готовлю из куриного фарша и из индейки, но не знаю точное время. Как долго готовить котлеты на пару, если они замороженные - нужно ли добавлять время? И сколько готовить в мультиварке, если у меня не пароварка, а режим «на пару»? Боюсь, что сырые внутри останутся или превратятся в сухие биточки. Поделитесь проверенными цифрами для разных видов фарша!