Можно ли замораживать в морозилке маринованный шашлык?
Drama Queen
8 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Мы так часто делаем, если едем на дачу на неделю-две.
Делаю так:
1. распределяю по пакетам порционно. Но кладу не комками, а плоско распределяю по возможности
2. Горизонтально складываю (так меньше места занимает при транспортировке)
3. В день отъезда перекладываю в сумку-холодильник (можно еще туда положить холодные блоки с водой из морозилки, либо просто полторашки заморозьте накануне и тужа же положите, чтобы было больше холода)
4. Когда приезжаем на дачу, всё это благополучно перекладываю в морозилку опять, но несколько пакетиков - в холодильник под камеру. И там они медленно тают.
5. В день, когда планируете жарить- положить на стол при комнатной температуре (важно, чтобы мясо таяло естественным путем, не в микроволновке)
и всё готово;)))
Делаю так:
1. распределяю по пакетам порционно. Но кладу не комками, а плоско распределяю по возможности
2. Горизонтально складываю (так меньше места занимает при транспортировке)
3. В день отъезда перекладываю в сумку-холодильник (можно еще туда положить холодные блоки с водой из морозилки, либо просто полторашки заморозьте накануне и тужа же положите, чтобы было больше холода)
4. Когда приезжаем на дачу, всё это благополучно перекладываю в морозилку опять, но несколько пакетиков - в холодильник под камеру. И там они медленно тают.
5. В день, когда планируете жарить- положить на стол при комнатной температуре (важно, чтобы мясо таяло естественным путем, не в микроволновке)
и всё готово;)))
Конечно по сто раз туда-сюда замораживать такое себе... но можно попробовать. лучше уж так, чем выбросить.
а вообще, друзья кидалы(((
а вообще, друзья кидалы(((
Мы так часто делаем, если едем на дачу на неделю-две.
Делаю так:
1. распределяю по пакетам порционно. Но кладу не комками, а плоско распределяю по возможности
2. Горизонтально складываю (так меньше места занимает при транспортировке)
3. В день отъезда перекладываю в сумку-холодильник (можно еще туда положить холодные блоки с водой из морозилки, либо просто полторашки заморозьте накануне и тужа же положите, чтобы было больше холода)
4. Когда приезжаем на дачу, всё это благополучно перекладываю в морозилку опять, но несколько пакетиков - в холодильник под камеру. И там они медленно тают.
5. В день, когда планируете жарить- положить на стол при комнатной температуре (важно, чтобы мясо таяло естественным путем, не в микроволновке)
и всё готово;)))
Делаю так:
1. распределяю по пакетам порционно. Но кладу не комками, а плоско распределяю по возможности
2. Горизонтально складываю (так меньше места занимает при транспортировке)
3. В день отъезда перекладываю в сумку-холодильник (можно еще туда положить холодные блоки с водой из морозилки, либо просто полторашки заморозьте накануне и тужа же положите, чтобы было больше холода)
4. Когда приезжаем на дачу, всё это благополучно перекладываю в морозилку опять, но несколько пакетиков - в холодильник под камеру. И там они медленно тают.
5. В день, когда планируете жарить- положить на стол при комнатной температуре (важно, чтобы мясо таяло естественным путем, не в микроволновке)
и всё готово;)))
ого, какой у вас основательный подход))) кстати вспомнила, что фарш морожу только в зип-пакетах. как я раньше без них жила. красота!
Гость
Маринованное мясо может храниться дольше.
Сколько мяса и какой маринад?
Можно прямо сейчас разложить по пакетам, завязать, и убрать в морозилку. Доставать лучше за день до готовки, и держать в холодильнике.
Так что можно заморозить.
Сколько мяса и какой маринад?
Можно прямо сейчас разложить по пакетам, завязать, и убрать в морозилку. Доставать лучше за день до готовки, и держать в холодильнике.
Так что можно заморозить.
Gatto
можно. потом правда немного суше будет при жарке, но всё равно норм.
Морозьте смело, оно у вас потом еще вкуснее будет и сочнее
Его же в супермаркетах замороженным продают, конечно можно замораживать.
Форум: Рецепты
Всего: 5 999 тем
Новые темы за 3 дня: 9 тем
- Поделитесь секретами лично своего борща3 ответа
- А вы любите турецкую кухню21 ответ
- Поделитесь рецептом необычного салатика5 ответов
- Любите морскую капусту?7 ответов
- Какие самые вкусные и необычные рецепты вы знаете7 ответов
- Ваш любимый рецепт сырников6 ответов
- С чем подать голубцы?42 ответа
- А в чем польза авокадо?7 ответов
- Как сварить пшенную кашу, чтобы не была сухой?4 ответа
- Что делать, если пересолила макароны?4 ответа
Популярные темы за 3 дня: 2 темы
- С чем подать голубцы?42 ответа
- С чем подать голубцы?42 ответа
- А вы любите турецкую кухню21 ответ
- Какие самые вкусные и необычные рецепты вы знаете7 ответов
- Любите морскую капусту?7 ответов
- А в чем польза авокадо?7 ответов
- Ваш любимый рецепт сырников6 ответов
- Поделитесь рецептом необычного салатика5 ответов
- Как сварить пшенную кашу, чтобы не была сухой?4 ответа
- Поделитесь секретами лично своего борща3 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
И что вы думаете!? Сегодня вторник и муж мне пишет, что встреча отменяется...сливаются по разным причинам!
Я в шоке!
Свои эмоции придержу...но вот что мне делать с мясом?! Такой объем мы сами не съедим... Через неделю поедем к родителям и можно там пожарить шашлык...
Но как его сохранить до 8-9 Мая?? Муж предложил заморозить, а я и не знаю.
Можно ли заморозить шашлык в маринаде?? Не испортится?