Нужно ли мыть курицу перед готовкой?
Автор
8 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Мыть курицу перед готовкой не нужно и даже опасно: брызги воды разлетаются по кухне и распространяют сальмонеллу и бактерии на раковину, стол и посуду. Бактерии погибают только при термической обработке. Вместо мытья промокните курицу бумажным полотенцем, выбросьте его и вымойте руки и поверхности после контакта с сырым мясом.
Гость
Я никогда не мыла курицу, просто обсушиваю и готовлю. Главное - хорошо прожарить, тогда никакие бактерии не страшны. А если хочется убрать слизь, протрите лимоном или уксусом.
Гость
Я мою, но аккуратно: в отдельном тазу, не под краном. Потом дезинфицирую раковину. Но теперь задумалась, может, действительно не стоит. Лучше следовать рекомендациям врачей.
Гость
где же мой камент про убогие разводки?
❤️❤️❤️❤️❤️
Как ее не мыть.
Непонятно кто ее трогал и какими лапищами, вдруг такими грязными, что брызги с микробами будут наименьшим злом.
Непонятно кто ее трогал и какими лапищами, вдруг такими грязными, что брызги с микробами будут наименьшим злом.
Гость
Я мою всегда
Золотая Рыбка
Доктора советуют не мыть мясо и курицу. Я всегда мою. Невозможно не мыть. Где там это мясо валялось - непонятно. Может, и на пол падала, может, ещё куда.
Форум: Рецепты
Всего: 29 940 тем
Новые темы за сутки: 10 тем
- Как понять, что дрожжевое тесто подошло?3 ответа
- Нужно ли смазывать пергамент маслом?6 ответов
- А что такое омуль?11 ответов
- Нужно ли мыть курицу перед готовкой?8 ответов
- Как избавиться от горечи в баклажанах?4 ответа
- Чем отличается джем от повидла?3 ответа
- Можно ли жарить варёные яйца?6 ответов
- Сколько нужно варить куриные сердечки?9 ответов
- Как приготовить соус тартар?4 ответа
- Чем отличается багет от батона?3 ответа
Популярные темы за сутки:
- Кто сдавал или снимал жилье?87 571 ответ
- Скоро осень, чудесная пора урожая!78 431 ответ
- Как уговорить родителей на покупку собаки?25 621 ответ
- Как пережить смерть кошки?4 593 ответа
- Собака и намордник4 204 ответа
- Кухня СССР или нынешняя современная кухня.3 457 ответов
- Откуда взялся миф про "ужин за 15 минут"?2 617 ответов
- Объясните, что вы готовите часами?2 477 ответов
- Нужно ли смазывать пергамент маслом?6 ответов
- Как понять, что дрожжевое тесто подошло?3 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Спорный вопрос! Мама всегда мыла курицу перед готовкой, а я читала, что этого делать нельзя. Нужно ли мыть курицу перед готовкой, или это вредно? Можно ли мыть курицу вообще, или бактерии разлетаются по кухне? Почему нельзя мыть курицу — это миф или реальная опасность? Я слышала, что сальмонелла распространяется с брызгами воды. Как тогда быть — просто обсушить бумажным полотенцем? Поделитесь, кто знает, как правильно, чтобы не отравиться!