Подскажите рецепты с кокосовыми сливками
Автор
4 ответа
Последний —
Перейти
Гость
Я делаю карри с кокосовыми сливками. Обжариваю курицу, добавляю лук, специи, потом вливаю сливки, и туша. Получается очень вкусно и ароматно. Ещё можно в суп-пюре из тыквы добавить, тоже класс. В выпечке я не пробовала, но думаю, что можно, только они жирные. Главное не кипятить сильно, а то расслоятся. Так что попробуй карри, это просто и вкусно.
Гость
Я читала, что кокосовые сливки можно взбивать, если они холодные. Получается крем для десерта. Я пробовала, но у меня не получилось, может, сливки были не те. Ещё можно делать панна-котту или мороженое. Но если ты не уверена, то начни с соусов. Я делаю пасту с кокосовыми сливками и креветками, очень вкусно. Так что экспериментируй, но не бойся. Главное, чтобы сливки были качественные, без добавок.
Гость
Ренданг
тушить говядину в кокосовых сливках с кокосовой стружкой и пряностями
тушить говядину в кокосовых сливках с кокосовой стружкой и пряностями
Гость
У меня подруга веган, она заменяет обычные сливки кокосовыми в выпечке. Говорит, что получается нормально, но тесто чуть плотнее. Я пробовала кекс, мне понравилось. Ещё она делает смузи с ними. Я думаю, что если хочешь, то можно везде добавлять, но не в кофе, там вкус странный. Так что пробуй в десертах и соусах, и всё будет ок.
Форум: Рецепты
Всего: 30 299 тем
Новые темы за сутки: 28 тем
- Что приготовить из остатков овсяной каши?4 ответа
- Подскажите рецепты с кокосовыми сливками4 ответа
- Можно ли лайм добавлять в чай?5 ответов
- Как правильно чистить тыкву?4 ответа
- Чем заменить колбасу в оливье?13 ответов
- Чем заправляют винегрет?4 ответа
- Объясните, пожалуйста, чем отличается поке от боула?2 ответа
- С чем подать котлеты по киевски?1 ответ
- C каким гарниром сочетаются креветки?5 ответов
- Пирог с мандаринами, рецепт6 ответов
Популярные темы за сутки: 2 темы
- Чем заменить колбасу в оливье?13 ответов
- Почему за сутки не ушла всякая гадость, которой напичкали?6 ответов
- Пирог с мандаринами, рецепт6 ответов
- Можно ли лайм добавлять в чай?5 ответов
- C каким гарниром сочетаются креветки?5 ответов
- Чем заправляют винегрет?4 ответа
- Подскажите рецепты с кокосовыми сливками4 ответа
- Как правильно чистить тыкву?4 ответа
- Что приготовить из остатков овсяной каши?4 ответа
- Объясните, пожалуйста, чем отличается поке от боула?2 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Купила банку кокосовых сливок, а что с ними делать, не знаю. Я пробовала добавлять в кофе, но получилось не очень, слишком жирно. Может, кто-то знает рецепты, где они раскрываются? Я слышала, что можно делать карри, супы, десерты. Но я не уверена, что у меня получится. И как их правильно использовать - взбивать, нагревать, или просто добавлять? Они же густые, как сметана. И можно ли ими заменить обычные сливки в выпечке? Я боюсь, что тесто не поднимется. Подскажите, кто готовит с кокосовыми сливками, что вы делаете, и что нельзя делать, чтобы не испортить. Что приготовить из кокосовых сливок? И как их использовать?