Да есть рецепты к которым можно прислушаться и попробывать. Спасибо. Но а есть которые просто отнимают время. Зачем писать ерунду.
Ева
[2823133866]
#53
Мёд(не много -ложка), соевый соус-добротно, вместо базилика-имбирь!!!! Цедра и лимонный сок. Постояло 30 мин. Обжарила на сковородочке(на сильном, в меру огне), примерно по 7 мин с каждой стороны. Замечательно!!!!! Стас отличная наводка, попробовала не пожалела!!!! не забывайте про соль.
Ева
[2823133866]
#54
П.С
Не провороньте)))) мед быстро прихватывается!!!!! Вкусно еще кожецу черным перчиком сдобрить.
Норвежская семга, запеченная с сыром, с соусом из базилика и кедровых орехов
Для рецепта вам потребуется:
филе норвежской семги - 600г
тертый сыр пармезан - 4 ст.л.
сливочное масло - 3 ст.л.
панировочные сухари - 2 ст.л.
овощи:
корневой сельдерей
морковь - 3 шт.
кабачки цуккини - 2 шт.
баклажан - 1 шт.
оливковое масло - 1/2 стакана
измельченный чеснок - 1 ст.л.
тимьян - несколько веточек
для соуса:
оливковое масло - 1/2 стакана
базилик - 1 пучок, порубить
кедровые орехи - 2 ч.л.
кайенский перец, соль
Филе норвежской семги нарезать кусочками и пожарить в растительном масле. Обжаренные кусочки обвалять в панировочных сухарях, сыре пармезан и сливочном масле. Рыбу поместить в духовой шкаф, разогретый до температуры 160oC; готовить до золотистого цвета. Овощи нарезать полосками и обжарить в масле с чесноком, тимьяном и специями. Готовую семгу выложить поверх овощей и полить соусом. Лучше всего подавать это блюдо с булочками "чиапатта" и ароматными оливками.
Гость
[4288268839]
#56
Анютка"повар 4-го разряда"
Сообщение было удалено
Лена
Девочки подскажите , как вкусно приготовить семгу?
прпропопор
[1406883853]
#57
спс за kuking.net
Гость
[160508307]
#58
сёмгу просто нельзя испортить
Гость
[3830806119]
#59
А
Сёмгоед
[3830806119]
#60
Я люблю семгу в магазе после кассы живьем рубануть!
александр
[2651419624]
#61
сегодня 30 декабря, жена заказала замалосолить сёмгу на новый год, большие куски 10см снял шкуру разрезал по позвоночнику обильно посыпал солью с сахаром 50/50 оставил на ночь, сегодня утром промыл от соли и сахара обсушил в подвешенном состоянии 3часа (подвялил) отделил от костей, нарезал на кусочки налил 100 грамм выпил закусил, красота... с наступающим 2013 годом.
Очень вкусно в качестве шашлыка! Замариновать в гранатовом соке на пол часа, На решетку, угли, 20 минут и готово. Это самое вкусное блюдо, которое я ела!!!! Всем советую. Естественно посолить, поперчить.
Надежда
[1227545773]
#63
Еще советую, просто запечь стейки в горячем молоке! Быстро и не менее вкусно!
Юлия
[1839494523]
#64
ли ж бы продукт испортить, обмажтесь сами майонезом!!!
очень вкусно сделать семгу на пару и приправить соевым соусом...ммммм и гарнир - рис!