Как увеличить срок хранения ГОТОВОГО мяса и мясопродуктов?

Привет, хозяюшки!) Очень нужен ваш совет по теме! Сразу скажу, что ЗОНЫ СВЕЖЕСТИ у меня в холодильнике нет, к сожалению. И не предвидится, тк мой Либхер новый, менять его не скоро буду. А проблема в том, что мой муж не может жить без мяса вообще(и мясопродуктов)! Ни рыбой, ни курицей не наедается!( Так что в хол-ке ВСЕГДА должно быть что-то мясное: на перекус, на завтраки, да и на ужин неплохо бы разогреть. Кстати, и я это тоже люблю, конечно. К тому же у него с почками проблема - нельзя особо соленое(как в продаже). Поэтому приходится запекать мясо или субпродукты самой. НО вот ЧАСТО с этим возиться муторно! Так что хотелось бы узнать про какие-то способы хранить это мясо подольше в холодильнике, чтобы наделать побольше - и пусть лежит себе. Слышала про какие-то вакуумные упаковки. Кто в курсе, расскажите про них подробнее, плиз! Какая фирма, где купить(в Москве)? Или про какие другие способы. Заранее благодарна!)