научите готовить мясо по-французки!!!! Пожалйуста!
Девочки,милые,научите готовить мясо по-французки с грибами,сыром и помидорой(или что там еще).в пятницу у меня день рождения и мне хочется для моих дорогих гостей приготовить вкусное блюдо.раньше я просто жарила в духовке свинину обложенную тертой морковкой и смазанной майонезом, а сейчас захотелось что то новенького.когда на мясе сверху получается как бы омлет,из выше перечисленных продуктов.расскажите поэтапно кто знает, а то на кулинарных сайтах как то все не понятно!
горе-повар
275 ответов
Последний —
Перейти
Anonymous
а я сегодня жарила камбалу с лимоном на гриле.
Anonymous
Жо, а кто их знает?:) просто яйцо дает жесткость. Меня бабушка учила готовить. она была поваром:)
Anonymous
153, наверно, это так и останется загадкой, как и улыбка Джоконды))
горе-повар
деуки,делайте МАНТЫ!енто ж почти пельмень,но за то какой большой!а большому всё радуется))))
Anonymous
как я хочу холодца или заливное или желе какое-нибудь... но лень готовить
Жо
157, попробую без яйца))) Но я во всех рецептах видела яйцо))))
Anonymous
но для мантов же нужна мантоварка...
Anonymous
уже и мантоварку придумали.. мало им яйцеварки было))
Anonymous
и кстати тесто чтоб не лопалось. можно добавить чуть подс масла в него
Anonymous
Жо, я и пирожковое тесто без яиц делаю
Жо
156, а я курицу в майонезе и чесноке)
горе-повар
162, а у меня есть))))
горе-повар
162, и называем мы ее мантышницей!
Anonymous
Жо, жарили?:))) Где7
Anonymous
162, и называем мы ее мантышницей!:)))) угу, понятно..но и ее у меня тоже нет:)
горе-повар
Жо,сделай беляшей,они вкусней чебуреков!!!
Anonymous
Жо, я всегда с яйцом делаю. Не слушай никого. Яйцо не кладут в тесто для вареников с вишнями, а для пельменей кладут.
Anonymous
беляши из какого теста? Из дрожжевого?
Жо
169, на сковороде)
Anonymous
А если мантышницы нет, как можно манты сделать?
Жо
172, не сбивайте меня с пути, я уже решила без яйца)
горе-повар
169, а у меня прабабка в кабаке работала поваром, у нас от нее все рецепты и все тесто с яйцами)))
Эксперты Woman.ru
-
Елизавета ПолетПсихолог4 631 -
Абрамов СергейПсихолог279 ответов
-
Сергей ГубановПсихолог23 ответа
-
Виктория ТолкачеваПсихолог1 ответ
-
Садовников ЭрнестПсихолог....1 031
-
Михаил ПанПсихолог268 ответов
-
Екатерина МетляеваПсихолог99 ответов
-
Павел ПоповСпециалист по работе с...617 ответов
-
Алёшина МарияПсихолог142 ответа
-
Алена АлександроваПсихолог8 ответов
Жо
171, беляши подождут, я чебуреков хочу)
горе-повар
173,да.как на пирожки
Жо
177, начинается!)
Anonymous
я просто дрожжевое не люблю:( я пирожки хочу с сыром из картофельного теста... вкуснооооооооо
горе-повар
175,наверно никак.если тока на пароварке...?но мантышница большая, у нее 3 уровня.
Anonymous
Жо, ладно , не трогай яйца на радость мужа.:)
Anonymous
Ну вот, Жо тесто без яиц, а я без мантов и мантышницы.(
горе-повар
.лять, а я вооще говорила, что я на диете перед днюхой сижу,мечтая влезть в свой наряд?зашла млин рецептик узнать...
горе-повар
У МЕНЯ ВСЯ КЛАВА В СЛЮНЯХ!
Жо
186))))
горе-повар
Жо, а где зараза?ты ее уже разлюбила?меня помнишь?(свою верную фанатку)
Жо
188, та на форуме она, ты наверно плохо видишь)))
Anonymous
что вы спортите? тесто есть и с яйцами. но без яиц вкуснее. я готовлю все вот с этого сайта-как раз чебуреки там брала рецепт без яиц и с молоком, очень вкусно!http://www.good-cook.ru/tort/tort_326.shtml
горе-повар
189,когда вы рядом, я больше никого не вижу!
горе-повар
Жо, я даже забыла по какому собственно вопросу сюда зашла!!!
Anonymous
а я вот кда почитала пару рецептиков в электронной книге "кулинар" поняла, что писал, не знаю как на счёт всей книги, а именно те рецепты тот кто никогда их не исполнял)) особенно порадовало "..натрите сыр фета , или брынзу на тёрке.."
Жо
190, я на этом сайте не видела чебурек, буду искать)
Жо
192, у тебя сыр подгорает, вот и зашла) Я кстати его кладу в конце)
горе-повар
193, а вам что слабо натереть брынзу?)))
Anonymous
http://www.good-cook.ru/tort/tort_047.shtml чебуреки...
горе-повар
195, я вот думала,что мне и посоветуют что то в этом духе,но все уверяют,что класть надо все скопом.одно растройство короче...
Anonymous
http://www.good-cook.ru/forum/topic126.html еще чебуреки..вобще сайт классный
Жо
197, спасибо)
Anonymous
198, конечно все скопом..просто нужно сыра много. я его сверху еще смазываю сметаной, и он не пригорает..да и так не пригорит, если куски не крупные мяса
Anonymous
193, подумаешь, берете фету в руки и трёте, трёте, трёте. :)
Жо
198, когда всё скопом, тады действительно корка получается, кому-то нравится, я всегда в конце кладу)
горе-повар
так аноним Anonymous [17900855],тема про мясо по-французки!а мне классный сайт?
Жо
204 - http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_048.shtml
Следующая тема