рыбу лучше брать на рынке, в проверенных местах; она должна быть свежей)
Гость
[2190716081]
#3
А если в магазе (Ашане) карп уже потрошенный, с удаленными жабрами? Запаха плохого нет, глаза у рыбы не мутные? Рискнуть или нет? Все хожу, слюну пускаю, но смущают удаленные жабры (по ним проще определить свежесть рыбы).
Сёма
[2348289675]
#4
Посмотрите жабры (попросите показать) Они красные должны быть (не серо зеленые)
Сёма
[2348289675]
#5
Гость
Сообщение было удалено
Купите, но попросите ободрать (почистить) У судака чешуя ОЧЕНЬ мелкая, жесткая, если нет скребка для чешуи замучаетесь НОЖОМ чистить. А карп в фольге Мммммм!!!!!!!!!!!!
Или судачек под картошечкой и луком и сметаной!!!!!!!
Гость
[149849327]
#6
часто в больших супермаркетах рыба (карп) плавает в аквариуме; выберите понравившуюся - при вас ее распотрошат, тогда будете уверены, что свежая)
я лежалую рыбу не беру, был случай с пеленгасом, на вид нормальный, а при готовке издавал запах(
Гость
[882899316]
#7
Гость
Сообщение было удалено
Нет, они его средством для мытья посуды вымывают, вот и держится пока.
Карпа покупайте только свежего, плавающего в аквариуме.
Маланья
[4035088938]
#8
Блин, ну почему ледяная рыба такая дорогая стала! Как я ее любила..
Гость
[2190716081]
#9
Упс... А про средства для посуды - откуда у Вас такая инфа? Предостережете еще от чего-нить? Мне просто думалось, что при таком большом потоке покупателей там залежаться ничего не успевает... Но покупать не стала, побоялась все равно...
Гость
[882899316]
#10
Гость
Сообщение было удалено
Смотрите
http://she.biz.ua/node/318
и еще ищите в инете документальный фильм из серии "Среда обитания", название фильма "Рыбный день"
Онемечивание Конечностей.
[2553638547]
#11
Надо ткнуть ее палцем в бок - если тушка упругая и не осталось вмятины, то свежая. Глаза должны быть не мутными, жабры должны быть красными.