Как запечь картофель в фольге?

Никогда не варила. В фольге картошку надо почистить щеткой(шкуру не снимать!), завернуть в фольгу и на 1-1,5 в духовку градусов на 200.

Можно просто помыть картофель щеткой, натыкать вилкой, и на 5-10-15 мин(зависит от мощности) в микроволновку, получается примерно то же самое.

Дольками я обычно делаю так. Чищу, нарезаю и складываю в пакетик. Туда заливаю масло, соль и специи, завязываю и перемешиваю. Потом вываливаю эту смесь на противень, и около часа(надо проверять, иногда быстрее, иногда дольше готовиться).

Варят(точнее, до полуготовности), что бы готовилось быстрее, но мне так не нравится.

только нечищенную, моешь картофель каждую оборачиваешь в фольгу, можно туда же в фольгу специи. и в духовку.

очень вкусно если фаршировать. мне нравится ветчина+сыр

разрезаешь пополам, делаешь ямки небольшие с двух сторон, туда мелко нарезанные в+с, закрываешь и плотно заматываешь фольгой. очень вкусненько и быстро.

автор , я делала себя как в крошке картошке. картофель лучше взять крупный и розовый (он лучше развариваетвсяф0. отварить в воде до полуготовности почти. картофель в фольге запечь до готовности. потом достаете - разворачиваете- напополам, туда заливаете расплавленное сливочное масло, или добавит сливочное масло просто. растолочь вилкой.

ну и заделываете наполнители. я делала четотам с грибочками желтенькими такими маленкьими и со сливками.

Дольками - это надо картофель в мундире отварить почти до готовности, разрезать дольками, смкешать с оливковым маслом, паприкой сушеной, специями (желательно смесь франц трав_ и чесноком сухим или можно толченым свежим. и запекать - это будет недолго.

автор, берете три картофелины, моете и суете в микроволновку минут на 8-14.

Все. Разрезаете пополам и толчете с маслом. Будет вам крошка-картошка

А варить - это полный бред. Хуже этого еще картошку отварить, перед тем как жарить))

хуже чем микроволновка может быть только крысиный яд

Ой, спасибо всем за советы, попробую по каждому рецепту)

В микро только не смогу, нет в наличии)

картофель надо не розовый брать, а тот, в котором больше крахмала.

Если вы в картофеле не разбираетесь, ищите с пометкой "для запекания".

если целиком запекать, можно целую картофелину обернуть фольгой (сверху сделайте надрезы чтобы лопнула в нужном месте).

можно разрезать пополам, сверху кусочек масла или сала и обернуть фольгой.

если кусочками, то нарезать дольками, добавить масла и 1/4 воды. сверху специи лук или травки, что вам угодно. получится идеальный картофель.

Каждую картофелину надрезать, посолить, поперчить и положить тонкий кусочек бекона можно копченый или свежий. Всю эту красоту в фольгу и духовку.

фигня какая то. ни кто тут по ходу не знает, как правильно запекать картофель.

а на самом деле, посмотрите в поваренную книгу)))

Картофель приготовленный в микре могут есть только очень неприхотливые люди.

а мне кажется, сколько людей столько и мнений. сделайте 3 картошки тремя способами:) и поймете какой лучше