Какие масла, кроме оливкового и подсолнечного вы используете?

Начала замечать разнобразие растительных масел в магазинах. так как оливковое уже поперек горла, сейчас начала покупать другие. Очень понравилось масло микадамии, в каши и макарон просто бомба, масло шиповника очень вкусное, но идеально подходит только к овощным летним салатам, так как имеет кислинку. Так же понравилось масло виноградных косточек и тыквенных семечек, подходит к любым блюдам. Абсолютно не поняла масло грецкого ореха, нет в нем ярко выраженного вкуса, имеет горчинку. кунжутное тоже мимо кассы. Еще хочу попробовать конопляное, пшеничных зародышей и горчичное. А какие масла используете вы и с чем какое масло лучше сочетается?