Девочки, что будете готовить из мясных блюд? Муж попросил придумать что-нибудь с морепродуктами, а у меня даже в голове таких блюд нет. Рыбку красную тоже не хочет, так как в прошлом году готовили, а хочется что-то новое. Всем спасибо за ответы.
А вы в названиях продуктов и блюд не разбираетесь? Открываете интернет и пишите горячие блюда из морепродуктов. И не благодарите
Гость
[1387873721]
#4
Колбаса на xep похожа... Сало, масло взападло... Автор, может тушеная нога тюленя?
Гость
[4121562441]
#5
Что, простите? мясные блюда из рыбы? вы там уже с мужем НГ отмечать начали?
Гость
[1176386994]
#6
Из рыбы лично я готовлю исключительно охлаждённую рыбу путём запекания. Без соли. Дорада или сибас. Или запекание в соли. Очень нежная рыбина. Но муж вообще не любит рыбу. Всякие майонезные вариации считаю издевательством над хорошей рыбой. Замороженую треску в расчёт не берём. Что хочет Ваш муж и какой бюджет?
емае
[4058779565]
#7
Автор ошиблись, мне кажется они имела ввиду не мясные блюда из рыбы, а горячее
Я буду готовить холодец и буженину. В русской печи)
честная
[2110756770]
#11
купите целую выпотрошеную рыбку, натрите солью и травами, сверху лимончик и в рукаве запеките - самое простое) я в этом году буду готовить кольца кальмара в соевом соусе и сливочном масле(запекать или жарить не имеет значения, вкус один). блюдо элементарное, а все кто не пробовал - всегда спрашивают рецепт
Запеките скумбрию или сибаса будет вкусно, что ещё можно сделать либо запечь либо пожарить) салат с криветками можно сделать и на закуску кольца кальмара в панировке
емае
[4058779565]
#14
а можно подробнее про кольца кальмара?
Гость
[63965202]
#15
Сделайте мужу еще и красиво:купите бездрожжевое слоёное тесто ,раскатайте потоньше,положите филе бескостной рыбы на одну сторону теста,на рыбу кольца лука,сырком присыпьте,сверху кольца кальмара,креветки,чуть майонеза,помидорки чери и маслины порезанные кружочками,немного чесночку и укроп....затем закройте второй половинкой теста и прищипните с обеих сторон,вилкой пройдитесь по пирогу,чтобы сделать дырочки,так пирог не потрескается,смажьте верх яйцом и маслом.В духовку!
Гость
[2809870443]
#16
емае
Сообщение было удалено
Кальмар промыть очистить от кожуры порезать на кольца вмокнуть в муку затем в яйцо и затем в Сухари панировочные и обжарить 2-3 минуты в большом кол-во масла, вообще это закуска под пиво но можно и на нг подать, с каким-то например чесночным соусом
емае
[4058779565]
#17
спасибо! попробую обязательно!
Рина
[3058345096]
#18
Если рыба...стала мясом, то компот лучше сварите из бульонки)))
честная
[1008522072]
#19
емае
Сообщение было удалено
Я делаю просто - 2 тушки режу на кольца шириной по 0,7см примерно, на две минуты кидаю в кипящую воду, потом вынимаю и снимаю кожицу. На сковороде растапливаю сливочное масло(примерно четверть бруска) и кидаю кольца. Как только масло накалилось и начинает вытапливаться - на глаз наливаю соевого соуса и постоянно помешивая даю соусу впитаться(всего минут 7 уходит). Самое то на Новый год - очень красиво потом выглядит выложенное на лист салата и необычно, не каждый день готовим)) в кляре тоже очень вкусно, но такое подают в каждом ресторане
или кролика, или лисицу, или утку муж поймает на охоте. все это запекать в духовке.
Гость
[4086170832]
#24
Гость
Сообщение было удалено
А что, лисиц жрут что-ли? Это же собака!
Гость
[1334195361]
#25
Морепродукты: Жюльен из креветок. Креветки в кляре. Креветки на шпажках (типа шашлычка). Кальмары фаршированные креветками. Из мяса: шашлык с дымком. )