Рецепт корейской моркови, которую готовят в Казахстане или Узбекистане.

Да, тут казахский форум, мы вам сейчас быстренько рецептов накидаем, коль скоро вы не удосужились с собой привезти!

Может, вернуться в Казахстан и у казахов спросить? А мы морковку не любим, мы салат из свиных шкурок все больше. Просроченных.

А зачем было уезжать? Вернитесь и питайтесь в волю.

ну зайдите на казахский форум, спросите..они вам напишут.мы тут несильно в курсе насчет корейской моркови)

Привезла бы, но кто знал, что русские корейцы готовят хуже среднеазиатских))
Ну и, думаю, что многие мои землячки тоже почитывают данный форум.

По-другому - это не значит хуже.

Секрет в добавлении в маринад мочи молодых ослят!

и ты не можешь какую то морковку приготовить? впервые вижу такие руки из ж/!опы. у мамы спроси раз настолько глyпa.

Что, настолько несчастна и одинока, что безобидный вопрос о рецепте вызвал извержение г _о в н а ?)))
Ну не переживай, и такую как ты, кто-нибудь обратит когда-нибудь внимание))

из Казахстана Салем!

А я вот читала что у корейцев нет рецепта как морковка по корейски. это выдумка советских поваров

10.ну давайте уже рецепт, не томите))))

)))Я не любительница корейской морковки. не еда это для меня. И не салат

Сейчас продаются приправы для корейских салатов, типа Чим-чим. Сами из Казахстана. Правда, обленились делать заправку сами)

А может, и старых ослов ...

Использую данную приправу, пробовала разные рецепты из нета, - не то

Я делаю на глаз. Морковь замариновать, уксус, сахар, соль на пару часов. Лук поджарить в растительном масле. Лук выбросить, а маслом залить морковь. Добавить специи и тертый чеснок. Мои такую любят.

Интересно. Люблю корейские салаты, и недавно узнала, что они готовятся с кунжутным маслом. Может, в этом дело?

Я из Казахстана. Делаю так: морковь на тёрке, тёрка должна быть именно для корейской морковки. Потом свежий чеснок по вкусу, мелко рубите и кладёте горкой на морковку, сверху заливаете все это кипящим растительным маслом, масло льёте на чеснок. Перемешиваете, затем соль, красный жгучий перец и уксус по вкусу. Всё. Ставите в холодильник, на след день можно есть.

Я тоже переехала из Казахстана, согласна, что там все корейские салаты вкуснее, где я сейчас живу, тоже на базарах и в магазинах есть некое подобие, но они даже пахнут не так! В Алматы заходишь на Зеленый базар, уже чувствуешь этот аромат. Думаю, что у корейцев есть некий секрет приготовления, и дома так не сделаешь.