В этом году какие то космические цены на овощи.Вот решила сварить борщик.Купила мяса говядины,как положено.Картошки,капусты,свеклы,лука,моркови и помидор.Плюс зелень.И что то борщ мне влетел в копеечку)С такими темпами скоро будем готовить его как праздничное блюдо.Несколько раз в году)
а правда откуда вы, автор? неужели это страшная тайна
Гость
[700022820]
#16
Гость
Сообщение было удалено
Судя по тому, что свекла, а не буряк, и говядина, а не свинина и/или кусочек старого сала, то не Украина. Автор, сейчас лето, варите постный борщ из свежих овощей и фасоли. Он считается вкуснее, вкус мяса не перебивает вкуса овощей.
Гость
[3237762262]
#17
Постный борщ?! Да ну, извращение какое-то;)))) борщ на курице?! Смешно. Уж легче просто сырую свёклу грызть.
гость
[955656436]
#18
гость
Сообщение было удалено
думаю, что придираться к падежам - это уже от скуки))) почему вас не смущает, когда люди ( явно из России) употребляют: лазИЕт и т.п., дык, в охотку.... здесь же автор не пришла консультироваться по-поводу грамматики, так что ответили на вопрос и пошли дальше... п.с. можете спать спокойно, многие украинцы знают русский лучше многих россиян)))
Гость
[4085014145]
#19
Автор, вы курицу покупайте. Борщ с куриным мясом тоже хорош, бюджетный вариант.
гость
[199159434]
#20
гость
Сообщение было удалено
А вы что не видите сами? Купила капустЫ,лукА,свеклЫ, морковИ
гость
[57769753]
#21
гость
Сообщение было удалено
и что, это сразу указание на укров? просто она использовала не винительный падеж (кого что), а родительный (кого чего)
Гость
[1484001949]
#22
Иногда такое чувство возникает, что как только выходит тема, все филологи вылазят из своих нор и давай штудировать все ошибки в каждой теме, либо ненавистники Украины которые по каким-то не понятным причинам думаю что в Украине нечего есть, а цена картошки 100$ за килограмм, неужели больше никакой радости в жизни нет как людей носом тыкать?!))
Какие такие цены то? вы на роту солдат , борщ, варили что ли?
гость
[57769753]
#25
тем более что человек может ставить ударение на последнем слоге в слове свеклА, поэтому и пишет: купила свеклЫ
А
[700022820]
#26
Гость
Сообщение было удалено
Съездите летом на юг и попробуйте настоящий постный борщ с фасолью. Так готовят миллионы людей веками и абсолютно не по тому, что надо экономить. Летом идёт гораздо лучше, чем на мясе, и он считается многими вкуснее. Если мне сейчас предложат 2 на выбор, я не колеблясь выберу постный. Но если вы любитель пожирнее да понаваристее, то да, может не пойти.
С фасолью, со сладким перцем. И да, очень вкусно, без мяса, но просто по-другому!
Гость
[3237762262]
#29
гость
Сообщение было удалено
Ой, ну свеклА- это вообще из разряда "приехала с Москвы". Такое вот поселково-неграмотное...
Гость
[4069185915]
#30
Постный борщ с фасолью - ммм, это вам не трупный отвар.
Гость
[4288912873]
#31
Не люблю летом мясо. Поэтому я бы точно сделала постный, но без фасоли. Просто овощи. Мы правда больше другие супы любим. Борщи это больше у вас там на украине, автор. Мы уже и с щавелем делали, такая вкуснятина и другие простые супы как раз для лета. Но вам наверно это неинтересно, вы же про борщ спрашивали))
Гость
[3649385539]
#32
Автор а что вы хотели то? У нас в Москве и так с овощами/фруктами не разбежишься-всегда так было, так еще теперь и пересрались со всеми с кем можно - откуда ж в такой обстановке браться южным товарам, да еще дешевым? Сейчас смотрю фрукто ягодами ливанскими все завалено , продавцы врут что типа Крым или Азербайджан, при этом этикети с ящиков ума (или совести?) не хватает отклеить и вся правдивая инфа видна , так у нас уже не первый человек в офисе травится этими "фруктами" буквально до состояния отвоза на скорой. У коллеги вся семья клубникой тааак траванулась что думали не выживут, благо в семье врач есть более менее помощь оказал (дети и жена на капельницах! 5 дней лежали!) . Покупали на Соколе там за метро (за храмом) полно фруктовых рядов . А вы говорите борсч , борсч сейчас дорогое удовольствие 400-500 гр говядины-700 р. 2-3 крупных томата (хороших пахнущих, а не пластмасса) -400 р Картофель молодой -100 р Капуста -90 р. Ну морковь свёклу не считаем это более менее дешево. Вот по итогу 1300-1500 и это я на свою кастрюльку 4,5 л прикинула, но у большинства семья больше и варят обычно 5-7 литров , там и того тысячи 2000 обойдется.
гость
[1511440435]
#33
А
Сообщение было удалено
я сегодня такой сварила! класс
Гость
[1747100551]
#34
Гость
Сообщение было удалено
Автор вообще то в Москве, она писала.
Гость
[1747100551]
#35
Гость
Сообщение было удалено
Вы картофеля килограмм что ли кладете или полтора два? Зачем на кастрюлю в 4,5 литра 2 крупных томата, да еще за 400 руб?Говядина по 1500 что ли за кг? Цены какие то придумали.
Гость
[3649385539]
#37
Гость
Сообщение было удалено
Ах как хотелось бы это действительно все придумать но увыс увыс , живем в такой реальности уже третий год, осточертело дико, но деваться некуда.
Гость
[1747100551]
#38
Гость
Сообщение было удалено
Сказки не рассказывайте, или у нас с вами разная Москва? Я живу в столице России, а вы в какой Москве? Говядина самая дорогая 550 руб за кг, помидоры сейчас от 90 руб, мы берем по 150 руб за кг, красные мясистые вкусные(не пластмасса), картофель молодой 40-50 руб за кг, капуста даже не помню сколько стоит, но копейки, как и морковь и свекла (в пределах 20-50 руб за кг)...зелени нужно не букет, а пучок, а это и 100 руб не выходит в итоге, по цене...ну и какой борщ то в 1500-2000 руб выходит то?
Да везде есть "зеленые" супы и борщи, от местности мало зависит. По семьям, разные вкусы. А еще некоторые готовят окрошку, холодник и тд. Вот это летом.
Гость
[1893561116]
#40
Сейчас жарко, и не обязательно варить такой жирный борщ. Я делаю литовский борщ 2 раза в неделю. Свекла маринованная - 39 руб (производство Валдай) Литр кефира - 32 руб, Пискаревский. Лук и укроп - 50 руб. 3 яйца, у нас яйца по 65 \10, так что получается 20 руб. 2 огурца 22 руб. Яйца сварить, все порезать, залить кефиром. Электроэнергия не нужна.
Гость
[1893561116]
#41
гость
Сообщение было удалено
Дайте, пожалуйста, проверенный рецепт. У нас на днях было +26, что очень жарко для Питера, и мясо есть просто не можем ни я, ни муж.
Гость
[3813800457]
#42
Автор
Сообщение было удалено
Та же история, свинину не ем, если делать на говядине - пятьсот рублей как с куста за борщик. Вообще не представляю, что едят люди, которые 15 тыщ получают.
Гость
[1905623735]
#43
Я другой гость. Замочить фасоль. Сварить ее. Или положить в кипящую воду банку консервированой белой фасоли в собственном соку. Добавить нашинкованой молодой капусты и картошки. Заранее в глубокой сковороде на подсолнечном масле без запаха потушить натертую на терке свеклу, морковь, порезаные лук, перец, зелень. Когда дотушится добавить томатный кетчуп, соль,, перец, вегету. Когда картошка будет готова добавить в кастрюлю содержимое сковородки. Можно есть холодным, горячим, со сметаной и без. Мясной варится так же. Вместо фасоли или вместе с ней бульон из мяса или куриный. По вегете и кетчупу возможны варианты. Кто что любит. Можно капусту класть в конце готовки, опять же дело вкуса.
Гость
[1905623735]
#44
По цене борща на курице не сказать что б дорого. Два крыла и спинка на бульон. Одна морковь, одна свекла, одна луковица, болгарский перчик, зелень, 2-3 картошки, капуста, томат, 2-3 ложки масла. Там нечему стоить.
Гость
[1905623735]
#45
Гость
Сообщение было удалено
За кастрюлю в 4 литра 500 не дорого).
Гость
[3813743863]
#46
Гость
Сообщение было удалено
Благодарю!
Гость
[2484003464]
#47
я люблю борщ из курицы,пркупаю цыпленка, снимаю кожу,варю бульон. варится такой борщ намного быстрее. и недорого. говядина долго варится. курица минут 40.
Гость
[3742648275]
#48
Борщ из свинины это знатная ***, не знала, что есть любители этой дряни. Курица с капустой тоже шедевр конечно....
Птица цвета ультрамарин
[3873758575]
#49
Летом (нормальным, теплым) готовлю борщ только на овощном бульоне, не могу в жару есть мясные супы. Добавляю красную фасоль. Гостья, во ВкусВилле хорошие и недорогие розовые томаты по нормальной цене, плюс, можно их сделать любимым продуктом по карте, тогда цена будет ниже на 20%, покупаю их постоянно, я помидорный мальяк.
Гость
[3431446113]
#50
[quote="поросинта"]Ну, говядинв в среднем 500. А остальное-то чем не угодило по цене?? Странно[/quote. На борщ берут грудинку! Она на рынке, отличная по 280 рублей! Не надо ля-ля
Гость
[3431446113]
#51
Большая кастрюля,6 литров. 700 гр грудинки, примерно 200р. 1,5кг капусты, 50р. 2свеклы, 20р. Картошка, 20 р. Всякие травки-приправки примерно 50р. Итого, примерно, 350р. Для 6ти литров борща недорого, как мне кажется. Порция большая 0,5 литра, получается 12 порций, примерно по 30 рублей.
Гость
[3431446113]
#52
Гость
Сообщение было удалено
. Ну вы-то точно не из Москвы. Нет! У нас таких цен!!!! Врушка, хочется срач развести? Пишет явная хохлуха, москвичи помидоры лопатами не называют. Цены Царицынского рынка( далеко не дешевого!). Говядина на кости-370( отличная, с маленькой косточкой), грузинка мясная-280. Картофель молодой-30-40рублей. В магните-26р. Капуста молодая 28-30рублей. Помидоры, отличные, ростовские с "носиком", грунтовые75-80р. врунья ты брехло!