Ну,что,пора???))) Делитесь меню на НГ!!!

Куриный супик с рожками.
Картошечья пюрешка с душистыми котлетками. Пельмешки домашние.
Оливье, винегрет, мимоза, мамадак.
Апельсины, мандарины, ананас, яблочки.
Шампанское, мнооооого водки.
Ну, вроде все, ничего не забыла.

Мы готовим традиционный русский новогодний стол с шубами и оливье с майонезом, икрой, потому что едим это раз в год так как живем не в России, это такая ностальгия, собираемся русскими подружками со всей Европы каждый год у другой подруге, в этом году во Франкфурте приезжаем из Австрии, Польши, Испании и Франции, в прошлом году были этой же компанией в Польше, а на следующий поедем в Вену

Блин я вообще нихочу готовить и идей нет. Оливье надоел, шубу я готовлю по 100 раз в год это любимый салат мужа потомучто, да и мне нравится, всякие модные салаты терпеть не могу. Лазию по сайтам рецептов и что то не нравится ничего, курица, мясо, салаты непонятные. Была бы моя воля то фруктов бы гору на стол,шампанское, семгу, икру и хватит, но это мечты, муж не поймёт)))
Холодец, нафиг, возни много.

а я хотела встречать с МЧ новый год и ребенком( 6 лет), но вчера поругались, вот и получится буду одна телек смотреть. И наготавливать для одной не буду. Салатик и манты.

и всё это в одиночестве? жаль..

Оливье с курицей, бутеры с икрой и петрушечкой, может тоже мясо по- французски с говядиной (?), так от майонеза печеного отвыкла уже... а вообще пиццу бы забабахала и все, главное - удовольствие от еды, а она у меня вкусная! Муж иностранец, все равно русскую кухню не понимает :))) а я его ..

оливье,салат кальмары с грушей,буду первый раз делать Неаполь(с баклажанами),холодец,рыба,икра.на горячее перепелок(тоже первый раз готовлю).

Торт (заказной), пара салатов, котлетки с пюре. Если свекровь даст холодец, будет и холодец. Это абсолютно не праздничное блюдо, но я его люблю, когда там много мяса. Алкоголя не будет, мне низзя, я в положении, если только мужу. Фрукты. Все.

Так необязательно же заправлять весь салат ведром майонеза.

Странное у вас окружение.

У меня так же. Но оливье приготовлю для мужа, легкий салат для себя, на горячее - отбивные и запеченный картофель, на десерт - мороженое.

Что такое мамадак?

Оливье, стручковая фасоль с оливковым маслом, салат из курицы с ананасом, холодец, сельдь под шубой (два последних блюда готовит бабушка мужа, едим их раз в год, на НГ)), маринованные овощи, сырная, рыбная, мясная нарезки, икра и сливочное масло в менажнице, горячая закуска - жюльен с шампиньонами, на горячее - запеченная баранья нога и жареный картофель с розмарином. Шампанское, водка, коньяк, джин. До десерта дело обычно не доходит)), но пирожные и фрукты будут.

Целый вечер ищу рецепты, меня только сегодня настигло пресноводнее настроение. Когда пестрит в глазах, захожу отдохнуть на Вумен. Я уже писала, что просто не люблю традиционное НГ меню. Нашла только необычный рецепт филе индейки, в комментариях, что еврейское блюдо, и творог с зеленью, огурцом и чесноком на запеченных овощах. Ещё свой любимый салат из фасоли.

Ну, если, Вы так встречали Новый год, с пьянками и блевотиной, то тогда понятно, почему теперь прячетесь от людей. Все когда-то надоедает

Ну, если, Вы так встречали Новый год, с пьянками и блевотиной, то тогда понятно, почему теперь прячетесь от людей. Все когда-то надоедает

Была похожая тема, могу повториться) Стол на НГ делаем исходя из того что любим и чтобы поменьше готовить) Будет обязательно чёрная и красная икра, устрицы, запеченная форель (с имбирем, лимонной цедрой и розмарином), гигантские креветки и каракатица на гриле с оливково-лимонном соусом и специями. Из мясного - говяжий язык и стейки. Салата много (идет как гарнир к рыбе и мясу), но самый простой - много листьев зеленого салата, помидоры, зеленый лук, пряные травы, заправленный оливковым маслом. Еще закуски - сыр рокфор, оливки, тартар из говядины, крутоны. Фрукты - ананасы, апельсины и много личи. Вина - белое игристое и красное сухое.

Обязательно фуагры побольше и на сладкое бланманже.

Я булу готовить на огне салат дудляш из чайхоны, любитимый и жутро полезный, на гриле же рыбу коасную и белую ( дорадр, сибас), мясо миратог тоже на гриле, из классики шуба, я 1-го ем только ее, обожаю первого, елем на дачу. Впервые за 7 лет отмечаем НГ в России. И я рада, ну как отмечаем) в целом отношение у сеня к др и нг как у гостЯ ненавистника рож) но ребенку праздник, а нас лишний выходной.

Фуа-гра не люблю, а из десертов предпочитаю крем-брюле с золотистой карамельной корочкой, хотя и панна-котта бывает в охотку)

Терпеть не могу холодец(тошнит от одного запаха, если кто то дома варит, хуже только запах сала).
будет салат сельдь под шубой
сырная тарелка
мандарины/виноград
какой нибудь шоколад
про горячее не знаю, не готовила ни разу под новый год, если какое нибудь мясо с картошкой
спиртное-домашнее вино, бутылка шампанского
муж будет водку
семга домашнего соленья
1го сварю глинтвейн и поедим дальше за город отмечать, а так в этом году мы дома саму новогоднюю ночь.

Ой, да хоть ужрись ты со своими выплятками , нам то какое дело

Какая тоска, аж скулы сводит.
И сплошь стереотипы - "нажираться, напиваться". В сво6м же окружении и смотрелись, видать.😁

-минус вам.
нормальные люди заправляют салаты майонезом непосредственно перед подачей к столу.
и меньше суток должен просуществовать заправленный соусом салат. иное- в утиль.

Девочки, дайте небанальный рецепт салатов! Не оливье, не селедка, не мимоза! Что-нибудь из доступных продуктов и необычный!!!! Плиз

Оливье с мясом, селедка под шубой, салат из кальмаров и креветок, салат Тиффани. Бутеброды с красной икрой, мандарины. На горячее "гнезда" из фарша и грибов с сыром. 30 декабря ещё сварю гороховой суп.

Фимка! Неси бланманже с киселем!

И дефлопе с крутоном!

много раз готовила новомодное но все не то)
так что классика)
салат--- крабовый,шуба,оливье,с ананасом)
кальмары с лук и маслом жар)
заливное из рыбы и холодец)
бутеры с кр рыбой и профитроли с икрой) помидоры с сыр и чесноком)
из горячего)
котлеты,2 утки с разл начинками() дом колбаса ) жар рыба) блины с мясом и с творогом0 печеночный торт)
голубцы)
торт собств наполеон) пироги с разл начинками)
ну всякая нарезка своя и покупная)
фрукты овощи) и св и закатки)
ну как то так)
могу еще рулет с лавашом и рыбой с зеленью сделать)
и много мандарин))

на ютубе * коллекция рецептов* там чего тока нет) или еще блогер ольга матвей))

Ничего готовить не буду, посмотрю фейерверк и спать лягу. Ночью есть невозможно, живот будет болеть и попа вырастет. Утром вкусное приготовлю

проснуться на лыжах?)

Ничего не будем готовить ,каждый год гости ,мы - в мыле.Купим готовые салатики,вино на стол , отварную картош с сельдьей и всё.

Курица, мясо под овощами, пюре, грибы в сметане, оливье, шуба, греческий, сырная закуска, мясная нарезка, рыбная, икра, холодец, пирожки, фрукты, конфеты, торт, кола, сок, вода, горячительное, чай-кофе-мороженое. 8 человек. Обед+ужин.

соленья еще

Вот именно)
А я не понимаю "стейки" и еду а-ля "рыбу с овощами в духовку" и непременно "забросить")))))) Как они все это едят?
Я вот честно, не могу есть мясо с овощами, кто это только придумал? Уж лучше пустое мясо, а потом овощей, разделить на обед и ужин.

Оливье
Шуба (муж любит)
Бутерброды с красной икрой и маслом
Курицу возможно запеку (чтобы на след день не готовить да и люблю холодную курятину).
Сыр - только в обычном объеме, никаких тарелок и нарезок
Может торт испеку первого числа, посмотрим, под настроение.
Ну это все если разродиться успею и вернуться. А то буду больничной роддомовской баландой питаться:)))

Непосредственно на сам НГ - шампанское, икра, соленая рыбка и сыр с плесенью. Мандарины. А на праздники уже будет и холодец, и оливье, и судак в маринаде.

Будем отмечать с друзьями. Кроме классического оливье, какой-нибудь мясной и 2 салата с морепродуктами. Очень нравится слоеный салат с семгой, креветками и красной икрой. На горячее пожарим стейки и ещё что-то запечем. Плюс оливки, фрукты, бутики с икрой и красной рыбой.

Запеченые баклажаны, грудинка какая-нибудь копченая, семга, блинчики с икрой, а на горячее буррито. На десерт мороженое, алкоголь может и не будем вовсе. Потому что 2-го в гости, 29-го корпоратив, перебарщивать тоже не хочется, даже по чуть-чуть все-равно много..как-то так..

Оливье для мужа и детей, салат из морепродуктов, цезарь, рулет из семги с сливочным сыром, гренки со шпротами и огурцом, икра, шампанское, фрукты , торт - мороженое, конфеты и мандарины. На следущий день на горячее куриная грудка по - французски и картофельное пюре.

1. Горячее (свинина антрекот, разрезанная гармошкой вместе с помидорами кинзой и чесноком);
2. Салаты стандарт (оливье, салат с курицей и сухариками);
3. Нарезки овощная и сыр/грудинка;
4. Тарталетки запеченные с грибами, обычные с икрой;
5. Баклажаны на гриле;
7. На десерт штрудель с мороженым;
Шампанское, виски
Фрукты мандарины