Кухня СССР или нынешняя современная кухня.

Да ладно вам. Леня был украинец, у Никиты жена была украинка. Не лицемерьте вы, Украине как республике ништяки обламывались в достатке. Другое дело, что списсдить все что давали сверху, на Украине умели при СССР и сейчас умеют отлично. Не верите мне - спросите Меркель, она знает

А так: были да сплыли! Какая разница, например автору темы, как там было на Севере до коллективизации, если она до 11 часов затоваривалась молоком , а после 11 - водкой. До размышлений ли ей и иже с ней!

Иногда)

Ну так гастарбайтеры сейчас строгие экзамены по русскому проходят, мы за вас не удивлены)))

Да: А как-то писали, как при сссре в Сибири икру ели трехлитровыми банками...

Кабачковую, как же, конечно помню.

Ха! 3073150113, желчишкой не захлебнитесь! Сдох ваш Совок, мы тут при чем?
Почил, так сказать, в Бози.

А я вот трюфели не любила.... но все так ими восхищались.....Осенний Вальс обожала)

Да ну? На рынке мясо было 5р, средней паршивости, не только мякоть. Зарплата 120- это сколько купить можно?

Дык водку с 11 продавали уже в 80, при горбачеве, а до этого хоть в 8 утра покупай, мож потому и воспоминания разные, что годы разные вспоминают? К концв 80х и начало все пропадать, а до этого так не было

Поздравляю вас! Вы полностью соответствовали эпохе! Ананасы не любили, бананы презирали, а всему предпочетали антоновские яблочки... , ну иещё ириски киц-киц. Да вы , товарищ, вылитая коммунистка!

Я, поначалу, переживала, что СССР развалился, а потом поняла, что это все к лучшему. Еще при совке мечтала, что бы наша область отделилась и была бы единым самостоятельным государством, и как бы мы хорошо жили без Москвы

А кстати, про ништяки в Украине. Хотите верьте, хотите нет, при всем при том что коровы-куры-свиньи были в каждом сельском дворе, и со всех сми трубили о высоких надоях и супер-урожаях, с молоком у нас было почти как в Сибири - только днем. После рабочего дня в 5-6 вечера в гастроном можно было и не заглядывать - не было его. Поэтому покупка молока была на нас, детях, после школы. Ни о каких сливках мы не слышали, ряженка была очччень редко. Сметана на разлив... Припоминается пословица была тех лет: лучше сметана, разбавленная кефиром, чем молоко - водой.

Украина была дотационной. Очень хорошо себе в карман гребли, профессионально.

А Вы?

Да и хрен с ней с этой водкой. Я её не пью. Хоть бы её совсем не было, я бы совсем не расстроилась

Да мы знаем. У вас всегда голодомор и всегда русские виноваты. Сейчас тоже.

Клубнику продавали в деревянных корзинках таких.

Сейчас мы, слава Богу, сытые. Я до сих пор не верю своим глазам, и радуюсь, какой огромный выбор в супермаркетах. Всего, чего душа пожелает. На любой вкус и кошелек.

А я тоже трюфели не любила и не люблю. Но вот импортные - совсем другое дело. Они тают во рту.

Там умельцев таких много

Так я тоже не понимаю этих страданий по социализму. Эх, надо было прилавки магазинов фотографировать и длинные очереди за самым необходимым, тогда бы было документальное доказательство сказанного

Вот и не захлебнись, мадам гасторбайтерша)))

Ну и прекрасно. Приятного аппетита. И остаточное прощевай. Так ваш гарант говорит? Правильно.

Я помню и сливки, и молоко жирное, бутылки отмыть проблема была. Молоко в молочных было, не помню проблем, ещё и разливное и в бочках было, как квас. Это юг Украины. Я молоко в детстве литрами пила, сейчас нет, хорошее молоко только на базаре у проверенных людей.

Ты еб.анутая?

Таких фото знаете сколько в инете? Тыщи.

Никтотпо этому не страдает. Мы говорим о качестве продуктов в то время, что оно было лучше. Вы не в состоянии это понять?

Не знаю, что можно есть из гипермаркетовских продуктов, мясо гелем накачено, колбасы отвратные, ну овощи в сезон только, шоколадки-конфетки, однако цена выше, чем в фирменных магазинах, яйца вечно недельной давности как минимум, все мороженые продукты полупротухшие, как и маринованые, только желудки портить их жрачкой

Стеклянную бутылку и сейчас отмыть проблема. Вы никогда не пробовали перелить в стекло? Отмывается только ёршиком...
Ну при моей-то маме, пережившей голодное военное детство и зацикленной на еде, лично я тоже не была обделена молочными продуктами. Все приносилось с рынка. Но у нас он был один на 300-тысячный город и неблизко от нашего дома. Только в выходной ездили. Магазинная молочка у нас считалась "фу".

Так этих фото в свободном доступе завались.

Ну тут о разном говорят... вот что людям с того, что варенка была качественнее, если они ее видели пару раз в году в оливье? Народу ведь и количество надо.

Нет, ваша компания мне не ко двору.)

Что толку говорить о качестве, если все было дефицитом?

По-разному было, помню в начале 80х были у нас люди из Ульяновска, говорят "надо же, у вас колбасу вечером купить можно, наши удивились, где это вы колбасу вечером видели, оказалось эстонская) у нас ее за колбасу не считали) жирная, однако на костре если ее поджарить, вкуснятина) нанизывали между кусочков лук, перец болгарский, над огнем поджаривали, жирок капал)))

+++++

Я тоже трюфели не любили, как и грильяж, песни кольцова обожала и сейчас тоже

В советские времена советовали на рынке отовариваться. Так и сейчас, идите на рынок и покупайте здоровую пищу. Чего страдать? Или дачку заведите и питайтесь здоровыми овощами и фруктами.. А то как советовать, так все просто, а как до дела, то страдания

Да рикто и не страдает. Всё вышло, как вышло. Жили в то время, вот народ отписался, как и что. Причем зднсь страдания. А фотки эти и в Москве снимали, и это правда, только год другой. Если такое было при Союзе - ну я удивлена. А если в 80 ых - то уже нет.

У нас тоже. Вернее в магазине покупалось для готовки. Или когда некогда было до базара дойти. Еще кефир был магазинный. А так у частников, из-за качества. Хотя молочка в магазине была. Днем так точно.
Как у вас сейчас с качеством молочки? Помню после развала союза, как утрясалось выбор в магазине зашкаливал. Надо было помнить в какие дни какие фирмы завозят, чтоб самое свежее было.

Покажите, где написано, что я страдаю? Я знаю, где покупать нормальные продукты, меньше фантазируйте

В 80х всю колбасу раскупали еще до обеда, а в 70х была, правда к вечеру только с жиром оставалась, окорок тоже вечером можно было купить, холодец, все зависит от того, кто какие годы помнит

Да, у меня такие же воспоминания. Проблем с колбасой не помню, покупали её часто, особенно докторскую. Реже копченую, она считалась дорогой.

Тогда что вы тут делаете?))))

Докторская была. Но считалось едой студентов и холостяков. Ну и алкашей.
Тут так вопят о ее качестве, а мне непонятно кто ее вообще регулярно ел. Плюс о качестве и тогда шутки ходили. семейные люди ее просто не брали. Вот какая разница лучше она была или хуже, когда это не тот продукт что употреблять стоит.

Ну вот нашим местным троллям вкусно)))

3073150113, да ты полегче на Совок-то.... кхм, онанируй! Тебе же здесь каждый раз разные люди пишут, а ты огрызаешься будто с одним говоришь.

У нас наоборот докторскую считпди диетической и раскупалась она быстрей, чем колбаса с жиром, уже не помню как называлась, была еще чайная))

Почему это семейные не брали? Мы очень даже брали, на завтрак любили бутерброд с докторской, да и вообще часто была в холодильнике, как и сыр, на перекус. Сейчас же кучу сортов и производителей перепробовала, совсем не дешёвых - все не о, то вкус, то консистенция. Сейчас не берём её даже на оливье, мясо используем. Так что разница есть, и огромная.

Любительская. Она с жирком была.