Дрожжевое тесто

Добрый день. Подготовила дрожжевое тесто в посуде и ее же опустила в горячую воду(кипяток) ,чтобы держать в теплее и быстрее поднялось и как посмотрела через некоторое время ,а тесто вся разварилась снизу и очень горячее. Можно ли как-то спасти тесто? Боюсь дрожжи в тесте уже убиты. Спасибо.

31 марта 2019, 16:06

Автор

[2921733601]

Ответить автору

7 ответов

Последний — 04 апреля 2019, 19:11 Перейти

Проповедывать буду

[92581129]

31 марта 2019, 17:06

Нет.

Гость

[2921733601]

31 марта 2019, 17:13

Проповедывать буду

Сообщение было удалено

Спасибо за ответ. Оно так и не поднялось больше. Новое поставила. а из того попробую тонкую пиццу сделать.

фываолдж

Часто здесь бываю

[400712247]

31 марта 2019, 20:34

зачем ты эту фигню сообразила?
я ставлю тесто на полчаса в холодильник и оно подходит там

Гость

[2921733601]

01 апреля 2019, 11:06

фываолдж

Сообщение было удалено

Вроде же в тепле тесто надо держать?

фываолдж

Часто здесь бываю

[400712247]

01 апреля 2019, 11:16

Гость

Сообщение было удалено

нет, погуглите

Гость

[2921733601]

01 апреля 2019, 13:47

фываолдж

Сообщение было удалено

Ок спасибо

Ольга

[3818183818]

04 апреля 2019, 19:11

В классических рецептах дрожжевого теста - оно должно подниматься в тепле, проще всего его положить в мультиварку (у меня в редмондовской мульте есть специальная прога для расстойки), но если ее нет, можно просто поставить программу "йогурт", тесто поднимется.

Похожие темы

Новые темы за 3 дня: 40 тем

Популярные темы за 3 дня: 10 тем

Следующая тема

Ваше коронное блюдо

35 ответов

Предыдущая тема

Когда и как часто вы готовите?

12 ответов

Дрожжевое тесто

Выбор редакции