Из какого риса варить рисовую кашу ??

Круглый

На кашу разваристую - круглый, на гарнир к мясу - длинный рассыпчатый.

Автор , белый шлифованный рис - пустые быстрые углеводы , варите ВСЕ из коричневого риса , он полезнее. Плевать на правила , главное здоровье.

Круглый нешлифованный

Оказывается рис бывает разнокалиберным 0_О Первый попавшийся берешь и делаешь.

вашему здоровью параллельно бурый рис или белый

Гарантированно рассыпчатый рис __
1х1.5 рис длиннозернистый пропаренный + куриный бульон (но можно и вода )

Засыпаем в кипящий бульон

Варим в 7 минут на сильном огне
3 минуты на среднем и 2 минуты на самом маленьком

Выключаем огонь .заматываем кастрюлю полотенцем . 20 минут настаиваем .

Кастрюля лучше чугунная

Он несъедобный и еще вредней белого,оказывается.

Я ела рис сырец! Похоже на собачий корм! Догги Чао! Я ела Догги Чао!

Я на гарнир варю только басмати, он самый ароматный из всех и слипается, как любят азиаты, знатоки риса. Рассыпной использую на плов. Для каши, наверное лучше глуглозерный, шлифованный длинный не подойдет, в нем нет аромата, необходимого для каши. Шлифованный требует дополнительных овощей.

У бурого риса столько же видов, как и у белого. Это ж тот же самый рис, только не шлифованный. Я покупаю бурый басмати и жасминовый. Собакам беру бурый почти круглый, он дешевле, не очень нам по вкусу.

для плова длинный, для размазни круглый.

А где покупаете?

я кругленький люблю, в мультиварке Редмонд на программе Молочная каша варю, объеденье получается, идеальные кашки

В круглом рисе больше крахмала, чтобы вы знали.