Как делать пирожки?

Да, автор, попробуйте купить тесто. Я хотя дружу с выпечкой, но тесто это лишняя морока... Покупное еще ни разу не подводило. А после выпекания горячий пирожок макните в молоко и накройте полотенцем - у них тогда нет жёсткой корки. Плюс вы могли несколько пересушить их в духовке.

Пирожки после выпечки нужно накрыть одеялом и оставить на полчасика. Иначе будут каменные.

тесто купи, в варенье добавь крахмал. если лепить не получается, делай типа ватрушки.
два часа на тесто достаточно.

Это такое мудрое дело.Столько тонкостей.

А какое лучше тесто купить? Опасаюсь покупных, вдруг не подойдет

Это такое мудрое дело.Столько тонкостей.

Лепить получается, варенье без крахмала закладывала. Видимо, в этом и проблема

А какое лучше тесто купить? Опасаюсь покупных, вдруг не подойдет

Это с опытом приходит. А я тесто делаю в хлебопечке. Очень удобно. Всегда нужной консистенции, ничего руками не месить. Потом формирую из него колбаску и режу на одинаковые куски. Из них скатываю шарики и скалкой на кружки. Кладу начинку и защипляю сверху, как манты. Так они аккуратные получаются. Продолговатые у меня не выходят.

Даже пирожками запахло....мммммм. К Вам наверное гости любят ходить?

Нет, мы за городом живем. В основном для своих)

пусть дует в супермаркет или хлебный, там этих пирожков....... И не морочит Вам голову.

Если не получается, то не твое это дело. Лучше уж купить.

Да. А то носится как служанка перед барином. Может ему еще мясо пингвина приготовить? Захотел видите ли. Пусть жрет что есть.

пусть дует в супермаркет или хлебный, там этих пирожков....... И не морочит Вам голову.

Да ладно, чего Вы)))) Мне не тяжело испечь и порадовать его. Он же тоже много делает для меня хорошего

Я делала пирожки с облепихой жареные пирожки на масле,очень вкусно получается раскатала кружок дрожжевое тесто насыпала пол чайной ложки крахмала чтобы ягоды не пустили сок добавила чайную ложку свежий облепихи и чайную ложку сахара ,защитила края очень вкусные и не раскрылись при жарке.