Много лука мелко порезать, из тушёнки выковырять сало и на этом сайте лук до прозрачности в кастрюле спассеровать, моркву и кабачок потереть на тёрке, шампиньоны немелко порезать. К луку закинуть овощи и мясо тушёнки, промытую гречку, чуть обжарить всё вместе, залить водой из расчета стакан гречки - полтора воды, довести до кипения, закрыть крышкой, 15-20 минут на медленном огне. Попробовать, если гречка жёсткая, то ещё чуть воды.