Рецепт для семейного ужина

И романтический летний вечер готов)

Я тоже удивилась, что быстро можно сделать.

Какие интересные рецепты. Персик с укропом вообще не представляю себе)

У базилика же специфический вкус. Орегано немного похож. А вообще базилик хорошо и в горшке растет, как комнатное растение.

Так как куриный рулет суховат, то к нему нужно влажные текстуры подавать

соленый огурец например
или свежий вдоль разрезанный

или кружок апельсина пару штук
спаржа она кстати тоже такая суховатая ее для красоты разве

или яичницу скрамбл

Консервированные персики очень влажные и гипер сладкие
они пропитывают и творог и лаваш

а свежий укроп придает небольшую нотку пряности
его функция обогатить вкус закуски

Пыталась мяту вырастить, но она загибла
у нее ее оказывается нельзя постоянно веточки обрезать
только листья рвать можно...

Кстати

кто любит сытно готовить на большое количество мужикоф
то есть отличный повар Любовь Сазонова на ютубе

у нее видео как делать заготовки вперед на месяц
мясо и тесто

зразы
ежики с рисом
пельмени

удешевляет семейный бюджет
ну и на чистой кухне самим приготовить 1 раз в месяц лучше
чем покупать у гастрабайтеров

Знаю что узбекские лимоны очень ароматные цедру можно частично у них взять они кстати вроде оранжевые с тонкой кожурой...

остальное ищите на рынках...
хотя многие рыночники просто перекупы с оптовых баз Поэтому надо нюхать фрукты и заводить знакомства как постоянный покупатель)))

Отдельный плейлист у нее с отличными десертами есть

малиновое мороженое
творог в шоколаде
лимонный курд
крем из банана и сметаны с печеньем савоярди (рецепт савоярди у нее вроде тоже был)

она проф повар
просто поищите диетические рецепты где меньше возни

У базилика тоже только листья рвать можно. Можно ещё верхушки прищипывать, чтоб кустился

Вот низкий поклон вам до пола за Сазонову! Я в шоке от того, как она пельмени делает и зависла на канале надолго...

привет, Запятая)

эта повар Сазонова делает все по ГОСТам)))

ну, а я оч люблю професиионалоф)

ах вот в чем была моя ашипка!

мерси!

Я тоже люблю профессионалов).

Непсихолог, вот сегодня смотрела ютуб и ответ на ваш вопрос про уцхо сунели видела в ролике: кухня с акцентом, грузинские специи. Что и для чего?
Автор там эту приправу показывает, это голубой пажитник.

Божечки! я ж даже с простым пажитником еще не подружилась, а тут нам уже голубой предлагають)))

спасибо, Запятая! посмотрю!)

у нас кстати в Питере в центре города ушлые восточные открыли
музей специй
и можно и понюхать и попробовать и послушать легенды и кофе попить

фсе никак не доеду)

и прикупить настоящие (например корицу обычно фиг найдешь настоящую-то... на куркуму тоже зожники фукают, из Индии заказывают... чайные гуру говорят что чай дорогих высокогорных сортов имеет срок годности свежий только 3-5 месяцев... в общем страшно жить будучи профессионалам)))

знакомая повар с ней вапще никуда выйти низзя) прям Гурченко из Вокзал на двоих)))

Хорошая мысль про музей специй, надо будет тоже при случае посетить.

Интересно про высокогорный чай. Я думала, что от открывания коробки аромат выветривается.) Как-то раз цейлонский на ибее покупала с Цейлона).
Я все ещё хочу найти такой как был советский три слона, вот парфюм Рожа Дав Цейлон похож вроде на него. Но про него писали, что это был купаж из нескольких сортов, в том числе из поставок из Индии.

цейлонский чай мне нрав)

королева пила Дарджилинг индийский

вообще нам северянам иван-чай по генетике отличен
это трава адаптоген то есть гармонизатор

у китайцев одного те гуан инь 5-7 степеней качества, некоторые не вывозят из страны и только "императору" подают ибо для них чай это больше чем просто культура они под него медитируют и принимают судьбоносные решения) ну, не все конечно) но по сути они кофеманы ибо в чае огромное количесто танинов и кофеина просто медленнее действует... а их как на опиум посадили, вот они и привыкли чифирить...

про Те Гуань Инь или женский ча

про Те Гуань Инь или женский чай
можно отдельно почитать

в Китае было 8 бессмертных человек
из них несколько женщин

легенды говорят что они помогали себе и с помощью чая
из русских мастеров дао про чай Олег Чернэ рассказывал как и про вино как сакральный напиток он кстати сейчас разрабатывает новые виды питания... крутой чувак. (упреждая - Виногродского не люблю, мутный)))
а у Олега ЧОМа крутая лекция кста про женщин есть если будет время гляньте... говорит он тяжело, будто выдавливая слова, но опыт практический у него просто мега... чувак проживает 1 жизнь в 5 вариациях и это очень необычно даже среди спецов.

"все ещё хочу найти такой как был советский три слона"

надо понять как они его коптили
бывает вкус от этого зависит от технологии

и если технологию осовременили - то и вкус уходит...

про высокогорный чай. Я думала, что от открывания коробки аромат выветривается)

у высокогорного йода больше
для щитовидки полезно

Какой ужас