Ситуация: жутко хочется пельменей, а плита сломалась, есть только микроволновка. В голове не укладывается, но подруга сказала, что так делают. Подскажите, можно ли приготовить пельмени в микроволновке, чтобы они получились нормальными, а не резиновыми? И если да, то сколько они готовятся в микроволновке? Нужно их заливать водой полностью или достаточно чуть-чуть? Какую посуду брать - стеклянную с крышкой или обычную тарелку? Очень не хочется испортить продукты и печь. #техника#кухня
Да, можно. Бери глубокую стеклянную миску, выложи пельмени (лучше свежие, не замороженные плотным комом), залей кипятком так, чтобы они были почти покрыты, но чуть выглядывали. Добавь соль, лаврушку. Накрой крышкой или тарелкой (не металлической!). Ставь на максимум на 3-4 минуты, потом перемешай и еще 2-3 минуты. Готовность проверяй. Не перелей воды - будут «плавать» и разварятся.
Гость
[2638890436]
#2
Я пробовала, нормально, но не как на плите. Главное не заливать много воды, иначе получается водянистое месиво. Я наливаю на 1 см выше пельменей и готовлю в два захода по 3 минуты. Еще удобно использовать специальную пароварку для микроволновки.
Гость
[2590163405]
#3
Напомнили мне мою общагу в молодости, что в микроволновках студенты только не варят. Лучше на плите сварить.
Гость
[985006855]
#4
Ой, я так постоянно делаю на работе! Кладу пельмени в миску, заливаю кипятком на две трети, накрываю крышкой, 5 минут на полной мощности и готово. Только следи, чтобы не убежали, вода кипит сильно. И в середине перемешать обязательно, а то слипаются. Вкуснее, чем варить в кастрюле, честное слово!
Ситуация: жутко хочется пельменей, а плита сломалась, есть только микроволновка. В голове не укладывается, но подруга сказала, что так делают. Подскажите, можно ли приготовить пельмени в микроволновке, чтобы они получились нормальными, а не резиновыми? И если да, то сколько они готовятся в микроволновке? Нужно их заливать водой полностью или достаточно чуть-чуть? Какую посуду брать - стеклянную с крышкой или обычную тарелку? Очень не хочется испортить продукты и печь.
#техника #кухня