Какая духовка лучше? Электро или газовая?

Безе оч сложно сделать в газовой. Я за электро.

В газовой проще температуру регулировать.
А электрическая таааак прогревается, что приходится еа последние 20-30 мин.её открытой оставлять. А из-за этого нарушается градиент температур. Так что если вы любитель безе, тортов и т.п., и есть у вас газ, то однозначно газовая.

Лучше всего качественная.

У газовой вроде минимальная температура большая. И конвекции нет. В общем, сложнее с ней.

Мы после много лет на газе перешли на электрическую, у нас умная редмонтовская с грилем духовке и вместительная и компактная.

У меня электрическая whirlpool. Качество выпечки просто на высоте из-за коныекции. Да и режим готовки на пару очень классный) А самоочистка позволяет не надраивать ее, а просто тряпочкой протирать